r
Nosalty Logó

Török padlizsános csirkemell mentás kuszkusszal

5,0

1 ÉRTÉKELÉS0 HOZZÁSZÓLÁS

Értékelés indításához kérjük lépj be!

Bevált ez a recept?

Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelési útmutató
5 • Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
4 • Másodszorra lett az igazi.
3 • Hát...
2 • Vannak gondok.
1 • Soha többet!
Mavrodaphne
Török padlizsános csirkemell mentás kuszkusszal
adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

1257
Kalória
130.2g
Fehérje
106.5g
Szénhidrátok
32.8g
Zsír
968.9g
Víz
365g
Koleszterin
18.3g
Rost
20g
Cukor
  • 10% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 1257 kcal
  • 10% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 1257 kcal
  • 10% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 95 kcal
  • 10% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    130.2 g

Zsír

  • Összesen
    32.8 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    17 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    365 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2132.5 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    116 mg
  • Kálcium
    123 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    256 mg
  • Foszfor
    1371 mg
  • Nátrium
    254 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    106.5 g
  • Cukor
    20 mg
  • Élelmi rost
    18 mg

Víz

  • Összesen
    968.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    124 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    178 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    42 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    54 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    171 micro
  • Kolin:
    452 mg
  • Retinol - A vitamin:
    45 micro
  • α-karotin
    141 micro
  • β-karotin
    879 micro
  • β-crypt
    13 micro
  • Likopin
    2573 micro
  • Lut-zea
    866 micro
Összesen 1257 kcal
  • 10% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    130.2 g

Zsír

  • Összesen
    32.8 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    17 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    365 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2132.5 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    116 mg
  • Kálcium
    123 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    256 mg
  • Foszfor
    1371 mg
  • Nátrium
    254 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    106.5 g
  • Cukor
    20 mg
  • Élelmi rost
    18 mg

Víz

  • Összesen
    968.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    124 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    178 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    42 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    54 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    171 micro
  • Kolin:
    452 mg
  • Retinol - A vitamin:
    45 micro
  • α-karotin
    141 micro
  • β-karotin
    879 micro
  • β-crypt
    13 micro
  • Likopin
    2573 micro
  • Lut-zea
    866 micro
Összesen 1257 kcal
  • 10% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.9 g

Zsír

  • Összesen
    2.5 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    28 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    162.7 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    9 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    19 mg
  • Foszfor
    105 mg
  • Nátrium
    19 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    8.1 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    73.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    9 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    14 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    34 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3 micro
  • α-karotin
    11 micro
  • β-karotin
    67 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    196 micro
  • Lut-zea
    66 micro
Összesen 95 kcal

Elkészítés

  1. A hagymát nagyobb kockákra vágjuk és feltesszük olívaolajon sülni, kis lángon. Eközben felvágjuk a paprikát, a paradicsomot, a fokhagymát és a csirkemellet is kockákra.
  2. Miután a hagyma üvegesre sült, hozzádobjuk a paprikát, majd 1 perc múlva a felvágott paradicsomot is. Sózzuk és közepes fokozaton folytatjuk a sütését az egyvelegnek fedő alatt.
  3. 5 perc sülés után hozzáadjuk a csirkemellet és a fokhagymát is. Megszórjuk pirospaprikával, adunk hozzá egy negyed pohárnyi vizet, majd megint sózzuk.
  4. Kockákra vágott padlizsánt, a csirkemell hozzáadását követő 10 perc elteltével dobjuk bele, és borsozzuk tetszés szerint.
  5. További 5 perc sütés után mondható késznek. (Én serpenyőt használtam. )
  6. A kuszkuszt kicsit megpirítjuk közepes lángon, majd hozzáöntjük a forrásban lévő vizet, úgy hogy bőven ellepje.
  7. Főzés nélkül, kevergetés után, fedő alatt pihenni hagyjuk és megsózzuk, és adhatunk hozzá egy pici olívaolajat is.
  8. Nagyjából 3 perc alatt kész van, ez idő elteltével megszórjuk mentával, de akár friss mentalevelet is dobhatunk hozzá, amennyiben apróra vágott.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 15 perc
  • Sütés ideje: 30 perc

Aki szereti a közel-keleti ízeket, annak kifejezetten ajánlom. Nagyon egyszerű és gyors recept.

Elmentem a receptkönyvembe

Elmentem a receptkönyvembe

Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok

Jegyzet

Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Elküldöm e-mailben
Megcsináltam

Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelés indításához kérjük lépj be!

Bevált ez a recept?

Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelési útmutató
5 • Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
4 • Másodszorra lett az igazi.
3 • Hát...
2 • Vannak gondok.
1 • Soha többet!

Hozzászólások (0)

További receptek

Címlapról ajánljuk

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Hoppá!

Recept beküldéséhez be kell jelentkezned!