Török padlizsános csirkemell mentás kuszkusszal
5,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
-
0.5 kg csirkemellfilé
-
1 db vöröshagyma
-
1 db paradicsom
-
1 kis db padlizsán
-
1 teáskanál fűszerpaprika
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
2 ek olívaolaj
-
1 gerezd fokhagyma
-
0.5 bögre kuszkusz
-
1 teáskanál menta
-
0.5 teáskanál olívaolaj
1257
Kalória
130.2g
Fehérje
106.5g
Szénhidrátok
32.8g
Zsír
968.9g
Víz
365g
Koleszterin
18.3g
Rost
20g
Cukor
- 10% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
500g csirkemellfilé600 kcal
-
38 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
100g paradicsom18 kcal
-
280g padlizsán67 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
90g kuszkusz338 kcal
-
0g menta0 kcal
-
2g olívaolaj18 kcal
Összesen
1257
kcal
- 10% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
500g csirkemellfilé600 kcal
-
38 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
100g paradicsom18 kcal
-
280g padlizsán67 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
90g kuszkusz338 kcal
-
0g menta0 kcal
-
2g olívaolaj18 kcal
Összesen
1257
kcal
- 10% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
38.1g csirkemellfilé46 kcal
-
17.5g zöld kaliforniai paprika3 kcal
-
6.9g vöröshagyma2 kcal
-
7.6g paradicsom1 kcal
-
21.4g padlizsán5 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1.2g olívaolaj11 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
6.9g kuszkusz26 kcal
-
0g menta0 kcal
-
0.2g olívaolaj1 kcal
Összesen
95
kcal
- 10% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 130.2 g
Zsír
-
Összesen 32.8 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 365 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2132.5 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 116 mg
-
Kálcium 123 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 256 mg
-
Foszfor 1371 mg
-
Nátrium 254 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 106.5 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 18 mg
Víz
-
Összesen 968.9 g
Vitaminok
-
Összesen 1
-
A vitamin (RAE): 124 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 178 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 42 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 54 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 171 micro
-
Kolin: 452 mg
-
Retinol - A vitamin: 45 micro
-
α-karotin 141 micro
-
β-karotin 879 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 2573 micro
-
Lut-zea 866 micro
Összesen
1257
kcal
- 10% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 130.2 g
Zsír
-
Összesen 32.8 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 365 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2132.5 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 116 mg
-
Kálcium 123 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 256 mg
-
Foszfor 1371 mg
-
Nátrium 254 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 106.5 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 18 mg
Víz
-
Összesen 968.9 g
Vitaminok
-
Összesen 1
-
A vitamin (RAE): 124 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 178 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 42 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 54 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 171 micro
-
Kolin: 452 mg
-
Retinol - A vitamin: 45 micro
-
α-karotin 141 micro
-
β-karotin 879 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 2573 micro
-
Lut-zea 866 micro
Összesen
1257
kcal
- 10% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.9 g
Zsír
-
Összesen 2.5 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 28 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 162.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 9 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 105 mg
-
Nátrium 19 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.1 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 73.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 9 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 34 mg
-
Retinol - A vitamin: 3 micro
-
α-karotin 11 micro
-
β-karotin 67 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 196 micro
-
Lut-zea 66 micro
Összesen
95
kcal
Elkészítés
- A hagymát nagyobb kockákra vágjuk és feltesszük olívaolajon sülni, kis lángon. Eközben felvágjuk a paprikát, a paradicsomot, a fokhagymát és a csirkemellet is kockákra.
- Miután a hagyma üvegesre sült, hozzádobjuk a paprikát, majd 1 perc múlva a felvágott paradicsomot is. Sózzuk és közepes fokozaton folytatjuk a sütését az egyvelegnek fedő alatt.
- 5 perc sülés után hozzáadjuk a csirkemellet és a fokhagymát is. Megszórjuk pirospaprikával, adunk hozzá egy negyed pohárnyi vizet, majd megint sózzuk.
- Kockákra vágott padlizsánt, a csirkemell hozzáadását követő 10 perc elteltével dobjuk bele, és borsozzuk tetszés szerint.
- További 5 perc sütés után mondható késznek. (Én serpenyőt használtam. )
- A kuszkuszt kicsit megpirítjuk közepes lángon, majd hozzáöntjük a forrásban lévő vizet, úgy hogy bőven ellepje.
- Főzés nélkül, kevergetés után, fedő alatt pihenni hagyjuk és megsózzuk, és adhatunk hozzá egy pici olívaolajat is.
- Nagyjából 3 perc alatt kész van, ez idő elteltével megszórjuk mentával, de akár friss mentalevelet is dobhatunk hozzá, amennyiben apróra vágott.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 15 perc
- Sütés ideje: 30 perc
Aki szereti a közel-keleti ízeket, annak kifejezetten ajánlom. Nagyon egyszerű és gyors recept.
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!