palacsinta különleges palacsinták

Torockói rétes palacsinta

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

20perc

Összesen

30perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
49% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

8g napraforgó olaj

71 kcal
14g tojás

17 kcal
25g tej

14 kcal
0g só

0 kcal
0g ecet

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
38g rétesliszt

137 kcal

A nyújtáshoz és a sütéshez

5g finomliszt

18 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 292 kcal

10% Fehérje
49% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

32g napraforgó olaj

283 kcal
55g tojás

69 kcal
100g tej

56 kcal
0g só

0 kcal
1g ecet

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
150g rétesliszt

546 kcal

A nyújtáshoz és a sütéshez

20g finomliszt

73 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 1168 kcal

10% Fehérje
49% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

8.6g napraforgó olaj

76 kcal
14.7g tojás

19 kcal
26.7g tej

15 kcal
0g só

0 kcal
0.3g ecet

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
40.1g rétesliszt

146 kcal

A nyújtáshoz és a sütéshez

5.3g finomliszt

19 kcal
4.3g napraforgó olaj

38 kcal

Összesen 313 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
49% Szénhidrát
20% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
6.7 g

Zsír

Összesen
14.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
172.5 g
Cink
0 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
42 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
70 mg
Nátrium
31 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
33.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
14.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
69 micro

Összesen 292 kcal

10% Fehérje
49% Szénhidrát
20% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
26.6 g

Zsír

Összesen
56.3 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
690.1 g
Cink
2 mg
Szelén
72 mg
Kálcium
167 mg
Vas
3 mg
Magnézium
43 mg
Foszfor
279 mg
Nátrium
122 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
134.1 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
58.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
20 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
67 micro
Kolin:
160 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
274 micro

Összesen 1168 kcal

10% Fehérje
49% Szénhidrát
20% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
7.1 g

Zsír

Összesen
15 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
48 mg

Ásványi anyagok

Összesen
184.5 g
Cink
0 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
45 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
75 mg
Nátrium
33 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
35.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
15.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
21 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
21 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
73 micro

Összesen 313 kcal

Hozzávalók

A tésztához

4 ek napraforgó olaj
1 db tojás
1 dl tej
1 csipet só
1 kk ecet
1 késhegynyi szódabikarbóna
1 bögre rétesliszt (3 dl-es )

A nyújtáshoz és a sütéshez

2 dkg finomliszt (finom)
2 ek napraforgó olaj

Elkészítés

A tésztához

Az olajat, a tojást és a tejet összekeverjük egy nagyobb tálban.
A szódabikarbónát egy csészében a sóval és az ecettel elkeverjük, felhabosítjuk és az olajos tejhez adjuk.
Annyi réteslisztet adunk hozzá, hogy egy jól gyúrható tésztát kapjunk.
10 percet pihentetjük.
6-10 gombócot formálunk belőle (serpenyő méretétől függően).
Lisztezett deszkán rétestészta vékonyságúra nyújtjuk, majd összehajtogatjuk és 10 percet ismét pihentetjük.
Újból kinyújtjuk.
Egy serpenyőben kevés olajat hevítünk és a tészták mindkét oldalát pár perc alatt megsütjük. 2-3 darabonként érdemes egy kis olajjal megkenni a serpenyőt.

Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 56
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 6
Össznézettség: 17717
Feltöltés dátuma: 2009. július 08.