főzelékek lencsefőzelék

Tormás lencsefőzelék

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes

könnyű ráérős

witch

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

60perc

Összesen

70perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
20% Szénhidrát
2% Zsír

113g lencse

396 kcal
250g víz

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
3g só

0 kcal
8g mangalica zsír

68 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
5g finomliszt

18 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
9g ecetes torma

12 kcal
1g ecet

0 kcal

Összesen 499 kcal

7% Fehérje
20% Szénhidrát
2% Zsír

450g lencse

1584 kcal
1000g víz

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
12g só

0 kcal
30g mangalica zsír

271 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
20g finomliszt

73 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
36g ecetes torma

50 kcal
5g ecet

1 kcal

Összesen 1997 kcal

7% Fehérje
20% Szénhidrát
2% Zsír

28.1g lencse

99 kcal
62.4g víz

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0.7g só

0 kcal
1.9g mangalica zsír

17 kcal
3.1g vöröshagyma

1 kcal
1.2g finomliszt

5 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
2.2g ecetes torma

3 kcal
0.3g ecet

0 kcal

Összesen 125 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
20% Szénhidrát
2% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
28.4 g

Zsír

Összesen
9.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
7 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1629.2 g
Cink
4 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
51 mg
Vas
7 mg
Magnézium
58 mg
Foszfor
325 mg
Nátrium
1180 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
78 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
12 mg

VÍZ

Összesen
271 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
542 micro
Kolin:
113 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 499 kcal

7% Fehérje
20% Szénhidrát
2% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
113.8 g

Zsír

Összesen
36.8 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
29 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6516.9 g
Cink
15 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
204 mg
Vas
30 mg
Magnézium
231 mg
Foszfor
1299 mg
Nátrium
4720 mg
Réz
4 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
312.1 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
49 mg

VÍZ

Összesen
1083.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
9 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
31 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2169 micro
Kolin:
454 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
104 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 1997 kcal

7% Fehérje
20% Szénhidrát
2% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.1 g

Zsír

Összesen
2.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
406.5 g
Cink
1 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
13 mg
Vas
2 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
81 mg
Nátrium
294 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
19.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
67.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
135 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 125 kcal

Hozzávalók

45 dkg lencse
1 l víz (kb.)
2 db babérlevél
2 teáskanál só
2 ek mangalica zsír
1 kis fej vöröshagyma
2 csapott ek finomliszt
2 teáskanál fűszerpaprika
2 ek ecetes torma
1 ek ecet (5%-os vagy citromlé)

Elkészítés

A lencsét felrakjuk főni a sóval meg babérlevéllel annyi vízben, hogy bőven ellepje.
Egy kis lábasban felolvasztjuk a zsírt, üvegesre pároljuk rajta a kockára vágott vöröshagymát. Meghintjük a liszttel, megpirítjuk gyakran kevergetve. Rászórjuk a pirospaprikát, jól elkeverjük, pici vízzel felöntve felforraljuk.
Hozzáöntjük a puha lencséhez a rántást, alaposan elkeverjük, egyet rottyantunk rajta.
A tűzről levéve ízesítjük a tormával meg az ecettel.

Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 21
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 2106
Feltöltés dátuma: 2014. január 08.

Ajánló

Mi sertéspörkölttel szeretjük.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - főzelékek
- kategória:
  - lencsefőzelék

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- Speciális étrendek:
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

witch 735 recept

Ugyan lencsefőzeléket gyakran főzök, tormával most ízesítettem először. Érdekes, pikáns eledel kerekedett belőle. A rántás feleslegességét olvastam más recepteknél, mert amúgy is elég sűrű általában sok főzelékféle. Nekem az is egy ízesítő, így szívesen használom, sőt hiányolnám is a pirított liszt ízét, a paprika bíbor színét. Szóval én rántás párti vagyok.