italok alkoholos italok

Tonkababos kakaólikőr

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•1 HOZZÁSZÓLÁS

10adag

Idő

30perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1.5 dl fehér rum
3 púpozott ek cukrozatlan kakaópor (magas kakaótartalmú)
1 db tojássárgája
150 g sűrített tej (cukrozott) (cukrozott)
100 g sűrített tej (cukrozott) (cukormentes)
4.5 dl habtejszín
3 ek víz (forró)
1 db tonkabab (max. 2 db)

252

Kalória

3.3g

Fehérje

15g

Szénhidrátok

16.6g

Zsír

48.8g

Víz

80.2g

Koleszterin

Rost

14.9g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

4% Fehérje
18% Szénhidrát
20% Zsír

15g fehér rum

35 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
2g tojássárgája

6 kcal
15g sűrített tej (cukrozott)

48 kcal
10g sűrített tej (cukrozott)

32 kcal
45g habtejszín

131 kcal
2g víz

0 kcal
0g tonkabab

0 kcal

Összesen 252 kcal

4% Fehérje
18% Szénhidrát
20% Zsír

150g fehér rum

347 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
150g sűrített tej (cukrozott)

482 kcal
100g sűrített tej (cukrozott)

321 kcal
450g habtejszín

1314 kcal
24g víz

0 kcal
1g tonkabab

0 kcal

Összesen 2528 kcal

4% Fehérje
18% Szénhidrát
20% Zsír

16.8g fehér rum

39 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
2.2g tojássárgája

7 kcal
16.8g sűrített tej (cukrozott)

54 kcal
11.2g sűrített tej (cukrozott)

36 kcal
50.3g habtejszín

147 kcal
2.7g víz

0 kcal
0.1g tonkabab

0 kcal

Összesen 283 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

4% Fehérje
18% Szénhidrát
20% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.3 g

Zsír

Összesen
16.6 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
80 mg

Ásványi anyagok

Összesen
267.6 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
105 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
99 mg
Nátrium
48 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
15 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
48.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
152 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
149 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
32 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
22 micro

Összesen 252 kcal

4% Fehérje
18% Szénhidrát
20% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
32.7 g

Zsír

Összesen
166.2 g
Telített zsírsav
103 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
802 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2675.9 g
Cink
4 mg
Szelén
50 mg
Kálcium
1047 mg
Vas
1 mg
Magnézium
98 mg
Foszfor
993 mg
Nátrium
483 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
150 g
Cukor
149 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
488 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1517 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
162 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
75 micro
Kolin:
462 mg
Retinol - A vitamin:
1490 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
323 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
219 micro

Összesen 2528 kcal

4% Fehérje
18% Szénhidrát
20% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
18.6 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
299 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
117 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
111 mg
Nátrium
54 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
16.8 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
54.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
169 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
52 mg
Retinol - A vitamin:
166 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
36 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
24 micro

Összesen 283 kcal

Elkészítés

Egy tálban a kakaóport összekeverünk annyi forró vízzel, hogy sűrű masszát kapjunk. Ekkor elkeverjük benne a tojássárgáját is. Hozzáadjuk a cukrozott és a cukormentes sűrített tejet, és kézi habverővel alaposan elkeverjük benne.
Majd hozzáadjuk a habtejszínt, és azt is elkeverjük. Ezután hozzáadagolunk annyi fehér rumot, amennyi alkohol nekünk megfelelő bele.
A végén belekeverjük a reszelt tonkababot.
Mivel nagyon kicsi hab keletkezik a tetején, szűrőn keresztül tisztára mosott üvegekbe merjük.
Hűtőben 1 hónapig eláll.