töltött zöldség töltött burgonya

Tonhalas jacket potato

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű ráérős

Lousha

6adag

Előkészítés

10perc

Sütés

105perc

Összesen

115perc

Sütés hőfoka

220 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

8% Fehérje
13% Szénhidrát
5% Zsír

200g burgonya

116 kcal
0g só

0 kcal
33g tonhalkonzerv

66 kcal
33g mozzarella

100 kcal
25g csemegekukorica

22 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
13g olajbogyó

15 kcal
2g fokhagymapor

6 kcal
1g bors

2 kcal
17g tejföl

33 kcal

Összesen 365 kcal

8% Fehérje
13% Szénhidrát
5% Zsír

1200g burgonya

693 kcal
0g só

0 kcal
200g tonhalkonzerv

396 kcal
200g mozzarella

598 kcal
150g csemegekukorica

129 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
75g olajbogyó

87 kcal
10g fokhagymapor

33 kcal
5g bors

13 kcal
100g tejföl

198 kcal

Összesen 2180 kcal

8% Fehérje
13% Szénhidrát
5% Zsír

59.1g burgonya

34 kcal
0g só

0 kcal
9.9g tonhalkonzerv

20 kcal
9.9g mozzarella

29 kcal
7.4g csemegekukorica

6 kcal
4.4g vöröshagyma

2 kcal
3.7g olajbogyó

4 kcal
0.5g fokhagymapor

2 kcal
0.2g bors

1 kcal
4.9g tejföl

10 kcal

Összesen 108 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

8% Fehérje
13% Szénhidrát
5% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
22 g

Zsír

Összesen
15.2 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
42 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1099.6 g
Cink
2 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
227 mg
Vas
3 mg
Magnézium
67 mg
Foszfor
355 mg
Nátrium
412 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
36.3 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
209.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
93 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
33 mg
D vitamin:
95 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
86 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
64 micro
β-crypt
29 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
243 micro

Összesen 365 kcal

8% Fehérje
13% Szénhidrát
5% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
132.1 g

Zsír

Összesen
91.4 g
Telített zsírsav
44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
253 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6597.5 g
Cink
12 mg
Szelén
198 mg
Kálcium
1363 mg
Vas
18 mg
Magnézium
402 mg
Foszfor
2128 mg
Nátrium
2473 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
217.5 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
27 mg

VÍZ

Összesen
1254.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
556 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
9 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
195 mg
D vitamin:
570 micro
K vitamin:
122 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
38 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
249 micro
Kolin:
272 mg
Retinol - A vitamin:
515 micro
α-karotin
25 micro
β-karotin
383 micro
β-crypt
175 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
1459 micro

Összesen 2180 kcal

8% Fehérje
13% Szénhidrát
5% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.5 g

Zsír

Összesen
4.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
325 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
67 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
105 mg
Nátrium
122 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
10.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
61.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
28 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
25 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
19 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
72 micro

Összesen 108 kcal

Hozzávalók

12 db burgonya
só ízlés szerint
200 g tonhalkonzerv (1 nagy konzerv)
200 g mozzarella (reszelt)
150 g csemegekukorica (konzerv)
1 közepes db vöröshagyma (kockázva)
25 db olajbogyó (felezve (elhagyható))
10 g fokhagymapor
5 g bors
100 g tejföl

Elkészítés

Jacket potato készítésekor lehetőleg válasszunk nagy, hosszúkás, ép, szép héjú krumplikat. Ezeket jól mossuk meg, késsel szúrjuk meg mindegyiket 1-2 helyen, majd egyesével csomagoljuk őket alufóliába. Sorakoztassuk őket egy tepsibe, majd mehetnek a sütőbe 220 fokon 50 percre.
Ha letelt az 50 perc, fordítsuk meg a krumplikat, és tegyük vissza őket a sütőbe még 40 percre. Közben a többi hozzávalót (a só kivételével) keverjük össze.
Ha megsültek, csomagoljuk ki őket, és vágjuk be őket éles késsel, vigyázva, hogy ne vágjuk teljesen végig, majd a késsel feszítsük őket kicsit szét. (Én csak hosszában szoktam vágni, egyszerűbb, gyorsabb, jól tartja a tölteléket. De vághatunk beléjük egy rést keresztben is, vagy akár teljesen ketté is lehet vágni őket, lefektetni őket a héjas felükre, és a lapos, vágott félre halmozhatjuk a tölteléket.)
A kinyitott krumplikat jól sózzuk meg, majd kanalazzuk a nyílásokba a bekevert tölteléket. Tegyük vissza a sütőbe, míg a sajt elolvad és megpirul.
Tálaljuk friss zöldsalátával.

Sütés hőfoka: 220 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 38*29
Sütés ideje: 105 perc
Elkészítettem: 20 alkalommal
Receptkönyvben: 110
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 5
Össznézettség: 4543
Feltöltés dátuma: 2016. december 25.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - töltött zöldség
- kategória:
  - töltött burgonya

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - angol
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Lousha 63 recept

Angliában élve vannak ételek, amiket lehetetlen hosszú távon kikerülni, előbb-utóbb biztosan meg fogjuk őket kóstolni. Ez pl. a Marmite esetében szinte biztosan borzasztó élmény lesz, máskor azonban instant kedvenccé válik a fogás. Az utóbbi tábort gyarapítja a helyi nagy kedvenc, a jacket potato is. Egy végtelenül egyszerű, ugyanakkor millióféleképp variálható étel, ami előétel, köret és főfogás is lehet, az adagtól és a tölteléktől függően. Bevágáskor kaphat csak minimalista módon sót és vajat, de éppenséggel tejszínes-mozzarellás rákhabot is, kaviárszórattal. A lehetőségek végtelenek. Jelen esetben a személyes kedvencemet, a tonhalasat adom közre, ami kevés munkával elkészíthető, (nálam) otthon szinte biztosan mindig megtalálható alapanyagokból igazi életmentő vacsora tud lenni.