töltött zöldség töltött tök

Töltött tök Henyanyától

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű ráérős

4adag

Előkészítés

20perc

Főzés

20perc

Sütés

80perc

Összesen

120perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír

235g közönséges tök

32 kcal
31g rizs

112 kcal
63g víz

0 kcal
50g tejföl

99 kcal
38g tehéntúró

55 kcal
100g főtt sonka

140 kcal
38g füstölt tarja

68 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 506 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír

940g közönséges tök

127 kcal
125g rizs

448 kcal
250g víz

0 kcal
200g tejföl

396 kcal
150g tehéntúró

221 kcal
400g főtt sonka

560 kcal
150g füstölt tarja

270 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2022 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír

42.4g közönséges tök

6 kcal
5.6g rizs

20 kcal
11.3g víz

0 kcal
9g tejföl

18 kcal
6.8g tehéntúró

10 kcal
18g főtt sonka

25 kcal
6.8g füstölt tarja

12 kcal
0.2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 91 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
31.9 g

Zsír

Összesen
25.4 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1528.7 g
Cink
98 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
119 mg
Vas
77 mg
Magnézium
48 mg
Foszfor
193 mg
Nátrium
978 mg
Réz
4 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
35.6 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
287.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
75 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
33 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
10 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
45 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
107 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
61 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
163 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
486 micro

Összesen 506 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
127.7 g

Zsír

Összesen
101.7 g
Telített zsírsav
35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
118 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6114.8 g
Cink
394 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
474 mg
Vas
308 mg
Magnézium
194 mg
Foszfor
772 mg
Nátrium
3914 mg
Réz
16 mg
Mangán
14 mg

Szénhidrátok

Összesen
142.6 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
1148.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
301 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
131 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
39 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
181 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
428 micro
Kolin:
86 mg
Retinol - A vitamin:
242 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
651 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1943 micro

Összesen 2022 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.8 g

Zsír

Összesen
4.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
5 mg

Ásványi anyagok

Összesen
275.6 g
Cink
18 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
21 mg
Vas
14 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
35 mg
Nátrium
176 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
51.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
8 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
11 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
29 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
88 micro

Összesen 91 kcal

Hozzávalók

1 közepes db közönséges tök
125 g rizs
2.5 dl víz (rizs főzéséhez)
2 dl tejföl
15 dkg tehéntúró
40 dkg főtt sonka
15 dkg füstölt tarja
1 kávéskanál só
bors ízlés szerint

Elkészítés

A tököt megpucoljuk, kettévágjuk, kiszedjük a magokat. Megsózzuk, és egy kivajazott tepsibe tesszük.
A rizst megfőzzük, addig a sonkát felaprítjuk. Felkockázzuk a tarját is.
A felkockázott tarját összekeverjük a tejföllel és a túróval, mindenki ízlése szerint csinálja, amennyire folyósra szeretné. Sózzuk, ha a tarja nem elég sós.
Ha a rizs megfőtt, keverjük össze a főtt sonkával (én öntök rá egy leheletnyi olajat), borsozzuk még ízlés szerint.
És most jön az összeállítás: a tök belsejébe lapátoljuk a rizses tölteléket, szépen elegyengetjük, majd a tetejére kenjük a tejfölös szószt. Takarjuk le alufóliával. Előmelegített sütőbe, addig süssük, míg a tök megpuhul, kb. egy óra. Majd vegyük le az alufóliát, és kicsit pirítsuk a tetejét.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 80 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 24
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 7511
Feltöltés dátuma: 2014. április 29.

Ajánló

Mi natúran, friss kenyérrel ettük.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - töltött zöldség
- kategória:
  - töltött tök

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- maradékból:
  - maradék húsból
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

NS 17513 recept

Húsvét után maradt egy darabka főtt sonka a hűtőben, már senki nem kívánta csak úgy megenni, kidobni pedig mégsem szerettem volna. A piacon pedig találtam tököt, amit nagyon rég vettem már, így most eljött az idő. :) Itthon pedig összedobtam, amim volt. :) Mindenkinek nagyon ízlett, laktató étel.