húsételek töltött dagadó

Töltött dagadó Lardee konyhájából

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű hétvégi

Lardee

6adag

Előkészítés

20perc

Sütés

180perc

Összesen

200perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

11% Fehérje
1% Szénhidrát
39% Zsír

250g sertésdagadó

1173 kcal
17g spenót

3 kcal
10g főtt tojás

16 kcal
9g tojás

12 kcal
17g gomba

4 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
42g bacon

164 kcal
8g sajt

29 kcal
3g kókuszzsír

22 kcal
0g himalája só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 1429 kcal

11% Fehérje
1% Szénhidrát
39% Zsír

1500g sertésdagadó

7035 kcal
100g spenót

17 kcal
60g főtt tojás

93 kcal
55g tojás

69 kcal
100g gomba

21 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
250g bacon

983 kcal
50g sajt

176 kcal
15g kókuszzsír

134 kcal
0g himalája só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 8569 kcal

11% Fehérje
1% Szénhidrát
39% Zsír

67.4g sertésdagadó

316 kcal
4.5g spenót

1 kcal
2.7g főtt tojás

4 kcal
2.5g tojás

3 kcal
4.5g gomba

1 kcal
4g vöröshagyma

1 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
11.2g bacon

44 kcal
2.2g sajt

8 kcal
0.7g kókuszzsír

6 kcal
0g himalája só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 384 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

11% Fehérje
1% Szénhidrát
39% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
38.5 g

Zsír

Összesen
139.7 g
Telített zsírsav
52 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
105 mg

Ásványi anyagok

Összesen
771.7 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
83 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
157 mg
Nátrium
490 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
175.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
115 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
25 micro
K vitamin:
58 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
80 mg
Retinol - A vitamin:
58 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
679 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1540 micro

Összesen 1429 kcal

11% Fehérje
1% Szénhidrát
39% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
231 g

Zsír

Összesen
838.5 g
Telített zsírsav
311 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
630 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4630.1 g
Cink
6 mg
Szelén
102 mg
Kálcium
500 mg
Vas
5 mg
Magnézium
131 mg
Foszfor
945 mg
Nátrium
2939 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
16.5 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
1052.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
690 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
30 mg
D vitamin:
149 micro
K vitamin:
350 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
230 micro
Kolin:
483 mg
Retinol - A vitamin:
350 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4073 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9242 micro

Összesen 8569 kcal

11% Fehérje
1% Szénhidrát
39% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
10.4 g

Zsír

Összesen
37.7 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
28 mg

Ásványi anyagok

Összesen
208 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
22 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
42 mg
Nátrium
132 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
0.7 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
47.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
31 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
16 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
183 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
415 micro

Összesen 384 kcal

Hozzávalók

1.5 kg sertésdagadó
10 dkg spenót (bébi)
1 db főtt tojás
1 db tojás
10 dkg gomba
1 közepes fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
25 dkg bacon
5 dkg sajt (reszelt)
1 ek kókuszzsír (a tepsi kikenéséhez)
himalája só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint

Elkészítés

A szalonna kb. felét csíkokra vágjuk, elkezdjük pirítani, majd rádobjuk az apró kockákra vágott vöröshagymát és fokhagymát, az aprított gombát, a kis kockákra vágott főtt tojást, majd a metéltre vágott spenótot, végül a reszelt sajtot. Sózzuk, borsozzuk és szerecsendiót reszelünk rá. Kicsit összesütjük.
Levesszük a tűzről és ha kicsit hűlt, beleütjük a nyers tojást is, és összekeverjük.
A húst előkészítjük, sózzuk, borsozzuk, majd beletesszük a tölteléket, összeállítjuk, betekerjük bacon szeletekkel, és hústűvel összefogjuk.
A tepsit kikenjük kókuszzsírral és belefektetjük a husit, pici vizet öntünk alá, mehet rá az alufólia, és mehet a sütőbe.
Kb. 1,5 órát sütjük fólia alatt, olyan 180 C körül, majd ha levesszük a fóliát, 220-240 C-on sütjük tovább, amíg szépen meg nem pirul a szalonna.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 180 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 15
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 5140
Feltöltés dátuma: 2013. március 22.

Ajánló

Én hagymás tört krumplit adtam hozzá.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - töltött dagadó

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - hétvégi
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes

Lardee 31 recept

Hirtelen jött ötlet... volt ez is, az is a hűtőben... kis maradék főtt tojás, fagyasztóban erdei gomba, sajt, vettem bébi spenótot és bacont... gondoltam, nem lehet rossz a kombináció... Hát mondanom sem kell, elfogyott az összes egy evésre :)