Töltött cukkini, ahogy Mara készíti
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 9% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
100g cukkini16 kcal
-
8g rizs27 kcal
-
25g alaplé2 kcal
-
50g főzőtejszín66 kcal
-
0g só0 kcal
-
25g sajt88 kcal
-
13g vöröshagyma5 kcal
-
35 kcal
-
0g bors0 kcal
-
25g paradicsom5 kcal
-
75g darált sertéshús137 kcal
Összesen
381
kcal
- 9% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
400g cukkini65 kcal
-
30g rizs107 kcal
-
100g alaplé7 kcal
-
200g főzőtejszín262 kcal
-
0g só0 kcal
-
100g sajt352 kcal
-
50g vöröshagyma18 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
0g bors0 kcal
-
100g paradicsom18 kcal
-
300g darált sertéshús546 kcal
Összesen
1516
kcal
- 9% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
30.9g cukkini5 kcal
-
2.3g rizs8 kcal
-
7.7g alaplé1 kcal
-
15.4g főzőtejszín20 kcal
-
0g só0 kcal
-
7.7g sajt27 kcal
-
3.9g vöröshagyma1 kcal
-
1.2g napraforgó olaj11 kcal
-
0g bors0 kcal
-
7.7g paradicsom1 kcal
-
23.1g darált sertéshús42 kcal
Összesen
116
kcal
- 9% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 24.7 g
Zsír
-
Összesen 25.2 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 96 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 980.2 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 246 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 49 mg
-
Foszfor 352 mg
-
Nátrium 308 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 13.2 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 227.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 151 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 22 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 52 micro
-
Kolin: 77 mg
-
Retinol - A vitamin: 130 micro
-
α-karotin 25 micro
-
β-karotin 245 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 643 micro
-
Lut-zea 2050 micro
Összesen
381
kcal
- 9% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 98.8 g
Zsír
-
Összesen 100.7 g
-
Telített zsírsav 44 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 37 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 15 g
-
Koleszterin 382 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3920.7 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 86 mg
-
Kálcium 982 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 195 mg
-
Foszfor 1408 mg
-
Nátrium 1233 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 52.9 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 911.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 604 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 87 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 30 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 21 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 208 micro
-
Kolin: 307 mg
-
Retinol - A vitamin: 518 micro
-
α-karotin 101 micro
-
β-karotin 978 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 2573 micro
-
Lut-zea 8200 micro
Összesen
1516
kcal
- 9% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 7.6 g
Zsír
-
Összesen 7.8 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 29 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 302.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 76 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 109 mg
-
Nátrium 95 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.1 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 70.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 47 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 24 mg
-
Retinol - A vitamin: 40 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 75 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 199 micro
-
Lut-zea 633 micro
Összesen
116
kcal
Hozzávalók
-
2 dl főzőtejszín
-
1 kis db vöröshagyma
-
2 ek napraforgó olaj
-
bors ízlés szerint
-
1 db paradicsom
-
300 g darált sertéshús
Elkészítés
- A cukkiniket megmossuk, és szárazra töröljük. Mindegyiket hosszába elfelezzük, a közepét kiszedjük, és apróra daraboljuk.
- A hagymát apróra vágjuk, és az olajon megpároljuk, majd hozzáadjuk a darált húst, amit fehéredésig főzünk.
- Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a darabolt cukkini belsejét.
- Kicsit pároljuk, és beleteszünk 1 kanál lisztet, a húsleves alaplét és a főtt rizst. Egyet rottyantjuk, és hozzáadjuk a tejszínt, ezzel besűrítjük a húsos alapot.
- A tűzről levesszük, és a cukkinibe tesszük.
- A cukkiniknek az alsó felét olajjal lekenjük.
- A sajtot lereszeljük, a paradicsomot felkarikázzuk, és a húsra tesszük.
- 180 fokon megsütjük.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Tepsi mérete: 24x22
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 209
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 26693
- Feltöltés dátuma: 2013. július 08.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Ahogy megjelentek a kis cukkinik a kertemben, máris elkészítettem ezt a finom, laktató ételt.