töltött zöldség töltött cukkini

Töltött cukkini 7. -fetás-csirkés

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Jahin

4adag

Előkészítés

30perc

Sütés

30perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír

A töltött cukkimihez

200g cukkini

32 kcal
100g csirkemellfilé

120 kcal
25g feta sajt

66 kcal
50g paradicsom

9 kcal
14g tojás

17 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g só

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

A tetejére

100g tejföl

198 kcal
8g finomliszt

27 kcal
28g tojás

35 kcal
45g kapor

19 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 558 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír

A töltött cukkimihez

800g cukkini

129 kcal
400g csirkemellfilé

480 kcal
100g feta sajt

265 kcal
200g paradicsom

36 kcal
55g tojás

69 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g só

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

A tetejére

400g tejföl

792 kcal
30g finomliszt

109 kcal
110g tojás

138 kcal
180g kapor

77 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2236 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír

A töltött cukkimihez

34.9g cukkini

6 kcal
17.5g csirkemellfilé

21 kcal
4.4g feta sajt

12 kcal
8.7g paradicsom

2 kcal
2.4g tojás

3 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g só

0 kcal
0.7g olívaolaj

6 kcal

A tetejére

17.5g tejföl

35 kcal
1.3g finomliszt

5 kcal
4.8g tojás

6 kcal
7.9g kapor

3 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 99 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
38.1 g

Zsír

Összesen
36.1 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
289 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1571.9 g
Cink
3 mg
Szelén
44 mg
Kálcium
380 mg
Vas
5 mg
Magnézium
113 mg
Foszfor
567 mg
Nátrium
458 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
22.6 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
455.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
436 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
80 mg
D vitamin:
35 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
163 micro
Kolin:
234 mg
Retinol - A vitamin:
219 micro
α-karotin
51 micro
β-karotin
478 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
1287 micro
Lut-zea
4287 micro

Összesen 558 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
152.5 g

Zsír

Összesen
144.3 g
Telített zsírsav
64 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
44 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
1157 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6287.7 g
Cink
13 mg
Szelén
177 mg
Kálcium
1519 mg
Vas
21 mg
Magnézium
453 mg
Foszfor
2268 mg
Nátrium
1831 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
90.4 g
Cukor
39 mg
Élelmi rost
15 mg

VÍZ

Összesen
1821.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1744 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
320 mg
D vitamin:
139 micro
K vitamin:
66 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
48 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
650 micro
Kolin:
936 mg
Retinol - A vitamin:
877 micro
α-karotin
202 micro
β-karotin
1913 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
5146 micro
Lut-zea
17148 micro

Összesen 2236 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
6.7 g

Zsír

Összesen
6.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
51 mg

Ásványi anyagok

Összesen
274.5 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
66 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
99 mg
Nátrium
80 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
79.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
76 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
38 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
84 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
225 micro
Lut-zea
748 micro

Összesen 99 kcal

Hozzávalók

A töltött cukkimihez

4 db cukkini
40 dkg csirkemellfilé (darálva)
10 dkg feta sajt
2 db paradicsom
1 db tojás
1 szál oregánó (friss vagy 2 kk szárított)
só ízlés szerint
2 ek olívaolaj

A tetejére

4 dl tejföl
2 evőkanál finomliszt
2 db tojás
1 csokor kapor
só ízlés szerint

Elkészítés

A töltött cukkimihez

A cukkinikat hosszában kettévágjuk, karalábévájóval vagy kiskanállal kivesszük félig a belsejét.
Az aljukból is vágjunk le egy vékony szeletet, hogy biztosan álljanak a tepsiben.
A filézett, darált csirkemellet megpirítjuk olajon, hozzáadjuk a felkockázott paradicsomot és a cukkini lehulló, felaprított részeit, ezzel is átforgatjuk a serpenyőben.
A tűzről lehúzva belekeverjük a tojást, fűszerezzük, és belereszeljük a fetát.
A cukkiniket egy sütőpapíros tepsibe rakosgatjuk, belekanalazzuk a tölteléket.
Tetejét bevonjuk kikevert tejföl-liszt-tojás elegyével, amit kaporral, sóval ízesítünk.
Forró sütőben sütjük kb fél órát, amíg szépen megpirul a teteje.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 30 perc
Receptkönyvben: 227
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 21360
Feltöltés dátuma: 2010. június 20.

Ajánló

Köretnek egyszerű paradicsomsalátát ajánlanék: a felkarikázott paradicsomot olíva és citromlé 2:1 arányú keverékével öntsük le, szórjuk meg oregánóval, csipet sóval és pici cukorral.