Töltött csirkemell fajita Sylvia Gasztro Angyaltól
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Sylvia Gasztro Angyal
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 11% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
12 kcal
-
9 kcal
-
16 kcal
-
11g napraforgó olaj94 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
50g krémsajt125 kcal
-
25g cheddar sajt101 kcal
-
200g csirkemellfilé240 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
8g finomliszt27 kcal
-
83g tejföl163 kcal
Összesen
795
kcal
- 11% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
49 kcal
-
38 kcal
-
62 kcal
-
43g napraforgó olaj376 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
200g krémsajt500 kcal
-
100g cheddar sajt403 kcal
-
800g csirkemellfilé960 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
-
330g tejföl653 kcal
Összesen
3183
kcal
- 11% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
2 kcal
-
10.1g zöld kaliforniai paprika2 kcal
-
3 kcal
-
1.9g napraforgó olaj16 kcal
-
3.9g vöröshagyma1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
8.8g krémsajt22 kcal
-
4.4g cheddar sajt18 kcal
-
35g csirkemellfilé42 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
1.3g finomliszt5 kcal
-
14.5g tejföl29 kcal
Összesen
140
kcal
- 11% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 57.7 g
Zsír
-
Összesen 52.1 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 219 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1382.8 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 59 mg
-
Kálcium 291 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 92 mg
-
Foszfor 652 mg
-
Nátrium 284 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 22.5 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 377.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 293 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 206 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 21 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 77 micro
-
Kolin: 191 mg
-
Retinol - A vitamin: 200 micro
-
α-karotin 19 micro
-
β-karotin 975 micro
-
β-crypt 235 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 190 micro
Összesen
795
kcal
- 11% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 230.7 g
Zsír
-
Összesen 208.4 g
-
Telített zsírsav 63 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 50 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 23 g
-
Koleszterin 878 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5531.4 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 235 mg
-
Kálcium 1164 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 368 mg
-
Foszfor 2608 mg
-
Nátrium 1137 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 89.9 g
-
Cukor 28 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 1508.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1171 micro
-
B6 vitamin: 8 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 28 mg
-
C vitamin: 824 mg
-
D vitamin: 32 micro
-
K vitamin: 33 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 82 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 308 micro
-
Kolin: 766 mg
-
Retinol - A vitamin: 801 micro
-
α-karotin 77 micro
-
β-karotin 3899 micro
-
β-crypt 941 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 761 micro
Összesen
3183
kcal
- 11% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.1 g
Zsír
-
Összesen 9.1 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 38 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 242.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 51 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 114 mg
-
Nátrium 50 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.9 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 66.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 51 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 36 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 34 mg
-
Retinol - A vitamin: 35 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 171 micro
-
β-crypt 41 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 33 micro
Összesen
140
kcal
Hozzávalók
-
1 db vöröshagyma
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
csirke fűszersó ízlés szerint
-
10 dkg cheddar sajt
-
2 tk chili
-
2 teáskanál római kömény
-
2 evőkanál finomliszt
Elkészítés
- Egy serpenyőben felhevítjük az olajat, és hozzáadjuk a kisebb csíkokra vágott, három színű kaliforniai paprikát. Majd beletesszük a szeletekre vágott vöröshagymát. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, jól elkeverjük, és roppanósra pároljuk néhány perc alatt. A tűzről levéve egy tálba öntjük, és elkeverjük a krémsajttal és a cheddar sajttal, majd félrerakjuk.
- A megtisztított csirkemelleket félbevágjuk, és a fél melleket bevágjuk, hogy tölthető legyen. Sóval, borssal, chiliporral, római köménnyel, illetve a sültcsirke-fűszerrel megszórjuk. A végén kevés lisztet adunk hozzá, és a fűszereket a hússal alaposan összeforgatjuk.
- A csirkemelleket az előzőleg elkészített kaliforniai paprikás-sajtos töltelékkel megtöltjük.
- Egy serpenyőben néhány evőkanál olajat forrósítunk, és a húsok mindkét oldalát körülbelül 10-10 perc alatt készre sütjük.
- Én salsával, guacamoléval és tejföllel tálaltam.
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 30
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1360
- Feltöltés dátuma: 2017. január 05.
Ajánló
Tetszőlegesen hasábburgonya, krokett vagy mogyoróburgonya tálalható mellé. Így még finomabb és tartalmasabb is. Tipp: Ha túl vastagok lennének a csirkemellek, akkor a 10-10 perc sütés után egy hőálló tálban, sütőben légkeveréses 160 fokon sütni kell még körülbelül 10 percet. Így biztosan átsül, és finom szaftos marad.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Sylvia Gasztro Angyal
114 recept
Egy szuper finomság csirkemellből, nagyon ízletes sajtszószos, zöldséges töltelékkel megtöltve. Kívül ropogós, belül puha és szaftos, hétvégi ebédre ajánlom szeretettel!