húsételek sajtos hús

Töltött csirkemell Évi nénitől

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Évi néni

3adag

Előkészítés

5perc

Sütés

24perc

Összesen

29perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

19% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír

150g csirkemellfilé

180 kcal
27g szárított paradicsom

70 kcal
33g mozzarella

100 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
5g olívaolaj

47 kcal
40g kápia paprika

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 406 kcal

19% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír

450g csirkemellfilé

540 kcal
81g szárított paradicsom

209 kcal
100g mozzarella

299 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
120g kápia paprika

26 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1215 kcal

19% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír

58.7g csirkemellfilé

70 kcal
10.6g szárított paradicsom

27 kcal
13g mozzarella

39 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
2.1g olívaolaj

18 kcal
15.6g kápia paprika

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 157 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

19% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
45.3 g

Zsír

Összesen
17.5 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
136 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1163.2 g
Cink
3 mg
Szelén
41 mg
Kálcium
208 mg
Vas
3 mg
Magnézium
105 mg
Foszfor
542 mg
Nátrium
260 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
17.8 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
161.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
137 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
52 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
49 micro
Kolin:
158 mg
Retinol - A vitamin:
72 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
693 micro
β-crypt
161 micro
Likopin
12394 micro
Lut-zea
400 micro

Összesen 406 kcal

19% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
135.8 g

Zsír

Összesen
52.6 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
408 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3489.5 g
Cink
8 mg
Szelén
124 mg
Kálcium
624 mg
Vas
10 mg
Magnézium
315 mg
Foszfor
1626 mg
Nátrium
779 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
53.5 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
12 mg

VÍZ

Összesen
485.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
410 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
157 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
52 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
52 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
148 micro
Kolin:
475 mg
Retinol - A vitamin:
215 micro
α-karotin
20 micro
β-karotin
2079 micro
β-crypt
482 micro
Likopin
37181 micro
Lut-zea
1200 micro

Összesen 1215 kcal

19% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
17.7 g

Zsír

Összesen
6.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
53 mg

Ásványi anyagok

Összesen
455 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
81 mg
Vas
1 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
212 mg
Nátrium
102 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
63.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
53 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
62 mg
Retinol - A vitamin:
28 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
271 micro
β-crypt
63 micro
Likopin
4848 micro
Lut-zea
156 micro

Összesen 157 kcal

Hozzávalók

45 dkg csirkemellfilé
9 db szárított paradicsom
10 dkg mozzarella
12 levél bazsalikom
2 ek olívaolaj (a paradicsomról)
1 közepes db kápia paprika
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

A csirkemellet sózzuk, borsozzuk, keresztben 2 cm-enként bevágjuk, de az alját egyben hagyjuk. A bevágásokba felváltva aszalt paradicsomot, mozzarellaszeletet, bazsalikomlevelet teszünk.
Egy vastag falú serpenyőben az aszalt paradicsom olajából teszünk két kanálnyit, és a megtöltött mellek mindkét oldalát 2-2 perc alatt kívülről megpirítjuk. Mellé téve egy kápia paprikát sütőbe tesszük, és 180 fokos sütőben 10 percig sütjük. A húst kivesszük, fóliával letakarva 10 percig pihentetjük, a paprikát addig tovább sütjük.
Ha a paprika is megsült, héját lehúzzuk, magházát kivesszük, a paprika húsát összeturmixoljuk. Ezt a krémet tesszük tálalásnál a hús alá.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 28x28
Sütés ideje: 24 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 16
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 975
Feltöltés dátuma: 2015. június 22.