r
Nosalty Logó

Tolófánk eperlekvárral

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Miss Lemon
Tolófánk eperlekvárral
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 5% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 41% Zsír

A tésztához

A sütéshez és tálaláshoz

Összesen 603 kcal
  • 5% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 41% Zsír

A tésztához

A sütéshez és tálaláshoz

Összesen 3627 kcal
  • 5% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 41% Zsír

A tésztához

A sütéshez és tálaláshoz

Összesen 403 kcal
  • 5% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 41% Zsír
  • 17% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    6.2 g

Zsír

  • Összesen
    45.4 g
  • Telített zsírsav
    18 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    20 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    148 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    205.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    16 mg
  • Kálcium
    68 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    7 mg
  • Foszfor
    70 mg
  • Nátrium
    43 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    41 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    19.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    38 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    64 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    23 micro
  • Kolin:
    107 mg
  • Retinol - A vitamin:
    37 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    9 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    114 micro
Összesen 603 kcal
  • 5% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 41% Zsír
  • 17% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    37.2 g

Zsír

  • Összesen
    272.5 g
  • Telített zsírsav
    106 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    120 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    31 g
  • Koleszterin
    889 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1232.7 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    95 mg
  • Kálcium
    408 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    44 mg
  • Foszfor
    421 mg
  • Nátrium
    256 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    245.8 g
  • Cukor
    109 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    114.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    229 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    386 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    139 micro
  • Kolin:
    643 mg
  • Retinol - A vitamin:
    223 micro
  • α-karotin
    23 micro
  • β-karotin
    53 micro
  • β-crypt
    20 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    683 micro
Összesen 3627 kcal
  • 5% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 41% Zsír
  • 17% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    4.1 g

Zsír

  • Összesen
    30.3 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    99 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    137 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    45 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    5 mg
  • Foszfor
    47 mg
  • Nátrium
    28 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    27.3 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    12.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    25 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    43 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    15 micro
  • Kolin:
    71 mg
  • Retinol - A vitamin:
    25 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    6 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    76 micro
Összesen 403 kcal

Hozzávalók

A tésztához

A sütéshez és tálaláshoz

Elkészítés

A tésztához

  1. A tejet, a lisztet, a cukrot és a sót egy lábosba mérjük, és lassú tűzön folyamatosan kevergetjük addig, amíg besűrűsödik és már leválik a lábos faláról.
  2. Kicsit hagyjuk kihűlni. Ha már csak langyos, hozzákeverjük a tojások sárgáját és a felvert tojáshabot.
  3. A zsírt felforrósítjuk egy serpenyőben, a tésztát habzsákba töltjük. Csíkokat nyomunk a zsírba, de lehet spirálformát is, vagy ami sikerül. Lágy a tészta, ezért olyan vastag rudakat nem lehet belőle csinálni, mint a churrosból.
  4. Ha az egyik fele megpirul, fordítsuk meg, elég gyorsan sül.
  5. Papírtörlőre szedjük a megsült fánkokat, és megszórjuk fahéjas kristálycukorral. Eperlekvárba tunkolva fogyasztjuk.
  • Sütés ideje: 10 perc
  • Receptkönyvben: 132
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 5
  • Össznézettség: 7809
  • Feltöltés dátuma: 2015. február 15.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
Miss Lemon 84 recept

A tolófánk nagyon hasonlít a churrosra, ezért is olyan meglepő, hogy több száz éves magyar szakácskönyvekben is szerepelt már. Viszonylag kevés hozzávalóból viszonylag gyorsan elkészíthető finomság.

Hozzávalók

A tésztához

A sütéshez és tálaláshoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek