Tökmagos csirkemell leveles tésztában
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
220 °C
- 17% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 20% Zsír
-
113g csirkemellfilé135 kcal
-
125g leveles tészta464 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
13g tökmag56 kcal
-
25g sajt88 kcal
-
6g méz19 kcal
-
3g mustár2 kcal
-
0g só0 kcal
-
71 kcal
Összesen
852
kcal
- 17% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 20% Zsír
-
450g csirkemellfilé540 kcal
-
500g leveles tészta1855 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
50g tökmag223 kcal
-
100g sajt352 kcal
-
25g méz76 kcal
-
10g mustár6 kcal
-
0g só0 kcal
-
32g napraforgó olaj283 kcal
Összesen
3404
kcal
- 17% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 20% Zsír
-
36.8g csirkemellfilé44 kcal
-
40.9g leveles tészta152 kcal
-
4.5g tojás6 kcal
-
4.1g tökmag18 kcal
-
8.2g sajt29 kcal
-
2g méz6 kcal
-
0.8g mustár0 kcal
-
0g só0 kcal
-
2.6g napraforgó olaj23 kcal
Összesen
278
kcal
- 17% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 42.7 g
Zsír
-
Összesen 50.4 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 158 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1144.4 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 34 mg
-
Kálcium 184 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 73 mg
-
Foszfor 368 mg
-
Nátrium 481 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 56 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 107.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 109 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 132 mg
-
Retinol - A vitamin: 108 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 9 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 64 micro
Összesen
852
kcal
- 17% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 170.8 g
Zsír
-
Összesen 201.6 g
-
Telített zsírsav 82 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 32 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 20 g
-
Koleszterin 632 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4577.7 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 136 mg
-
Kálcium 735 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 292 mg
-
Foszfor 1472 mg
-
Nátrium 1926 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 224 g
-
Cukor 26 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 429.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 435 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 16 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 65 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 44 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 87 micro
-
Kolin: 530 mg
-
Retinol - A vitamin: 431 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 34 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 255 micro
Összesen
3404
kcal
- 17% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 14 g
Zsír
-
Összesen 16.5 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 52 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 374.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 60 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 24 mg
-
Foszfor 120 mg
-
Nátrium 158 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18.3 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 35.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 36 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 7 micro
-
Kolin: 43 mg
-
Retinol - A vitamin: 35 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 21 micro
Összesen
278
kcal
Hozzávalók
-
2 db csirkemellfilé
-
500 g leveles tészta
-
1 db tojás
-
1 ek méz
-
1 ek mustár
-
só ízlés szerint
-
4 ek napraforgó olaj
Elkészítés
- A csirkemelleket mézzel és mustárral bekenjük. Egy éjszakán át a hűtőben pácoljuk.
- Kis olajon/ vajon a húsokat hirtelen megsütjük. (Nem kell teljesen átsütni!)
- A leveles tészta felét vékonyra nyújtjuk, és megkenjük a felvert tojással, megszórjuk tökmaggal és reszelt sajttal.
- A sajtra tesszük a húst, feltekerjük a tésztát, a végeit behajtjuk, a tetejét megszurkáljuk, és a maradék tojással megkenjük.
- Előmelegített sütőben először fél órát alufóliával letakarva, majd anélkül pirosra sütjük.
- Sütés hőfoka: 220 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 50 perc
- Receptkönyvben: 319
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 15547
- Feltöltés dátuma: 2010. június 03.
Ajánló
A csirkemelleket a tésztába csavarás előtt meg is tölthetjük.
Receptjellemzők
NS
17513 recept
Leveles tésztát édességként szoktuk használni, de húsokhoz is kitűnő.