Tökkrémleves rántotta betéttel
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojást tartalmaz
Zoli
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 1% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 1% Zsír
A leveshez
-
85g közönséges tök11 kcal
-
40g sárgarépa15 kcal
-
1g olívaolaj9 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
0g borsikafű1 kcal
-
0g oregánó1 kcal
-
1g só0 kcal
-
250g víz0 kcal
A levesbetéthez
Összesen
87
kcal
- 1% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 1% Zsír
A leveshez
-
340g közönséges tök46 kcal
-
160g sárgarépa58 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
-
1g kakukkfű1 kcal
-
1g borsikafű3 kcal
-
1g oregánó3 kcal
-
4g só0 kcal
-
1000g víz0 kcal
A levesbetéthez
Összesen
344
kcal
- 1% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 95% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.5 g
Zsír
-
Összesen 4.8 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 90 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1043.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 58 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 30 mg
-
Foszfor 99 mg
-
Nátrium 846 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 356.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 342 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 32 micro
-
Kolin: 79 mg
-
Retinol - A vitamin: 39 micro
-
α-karotin 1238 micro
-
β-karotin 3013 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 397 micro
Összesen
87
kcal
- 1% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 95% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 17.9 g
Zsír
-
Összesen 19 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 360 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4172.4 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 35 mg
-
Kálcium 231 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 119 mg
-
Foszfor 396 mg
-
Nátrium 3382 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 31.9 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 1427.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1369 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 57 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 38 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 126 micro
-
Kolin: 318 mg
-
Retinol - A vitamin: 155 micro
-
α-karotin 4951 micro
-
β-karotin 12054 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 1588 micro
Összesen
344
kcal
- 1% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 95% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.1 g
Zsír
-
Összesen 1.2 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 22 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 254.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 14 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 24 mg
-
Nátrium 206 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1.9 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 87.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 84 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 19 mg
-
Retinol - A vitamin: 9 micro
-
α-karotin 302 micro
-
β-karotin 735 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 97 micro
Összesen
21
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
A leveshez
- A tököt meghámozzuk, a magjait kikaparjuk, és kb. mokkacukor nagyságúra feldaraboljuk.
- A sárgarépákat megtisztítjuk, és felkarikázzuk.
- Egy rozsdamentes fazékba beleöntjük az első adag olívaolajat és a sót, majd egy kicsit megpirítjuk a sárgarépa karikákat. Hozzáadjuk a tököt, felöntjük egy liter vízzel, beletesszük a fűszereket, és puhára főzzük. Amikor megfőtt, félretesszük hűlni.
- Amikor annyira meghűlt, hogy tovább tudunk vele dolgozni, összeturmixoljuk.
- Ismét felforraljuk, és ízlés szerint még sózhatjuk vagy fűszerezhetjük. A levesbetéteket a tányérokra tesszük, és rámerjük a levest.
A levesbetéthez
- A tojásokat feltörjük, és egy tálkában felverjük. Megsózzuk, és belekeverjük a zabkorpát.
- Egy serpenyőbe felhevítjük a második adag olajat, a tojásrántotta alapanyagot két adagban palacsinta vastagságúra kisütjük. Így két rántotta palacsintát kapunk. Azon melegében feltekerjük mindkettőt, mint a palacsintát, és hagyjuk hűlni.
- A kihűlt tekercseket ujjnyi szélességben felszeleteljük.
- Sütés ideje: 10 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 22
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 814
- Feltöltés dátuma: 2014. szeptember 16.
Ajánló
Mindenkinek, aki szereti a könnyű levest.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Zoli
59 recept
Augusztus elején komoly műtéten estem át, ezért teljes mellszélességgel diétáznom kell. Főképpen a szénhidrátot, az apró magvas gyümölcsöket és zöldségeket kell teljesen visszafognom. A fantáziám és az alkotókészségem viszont a régi, ezért igyekszem minél változatosabban elkészíteni a mindennapi eledelemet. Ennek egyik sikeres terméke az azóta már többször elkészített, ízletes és könnyű leves.