levesek zöldségleves

Tökbélleves májgombóccal

Miss Sweetly

4adag

Idő

140p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 kg spárgatök
1 közepes db sárgarépa
1 közepes db fehérrépa
0.3 kis db zeller
1 kis fej vöröshagyma
1 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
1 csipet fekete bors (őrölt)
2 l víz

115

Kalória

4.2g

Fehérje

20.8g

Szénhidrát

3.1g

Zsír

882.8g

Víz

Koleszterin

5.3g

Élelmi rost

12.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

0% Fehérje
2% Szénhidrát
0% Zsír

500g spárgatök

67 kcal
20g sárgarépa

7 kcal
23g fehérrépa

14 kcal
10g zeller

4 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
500g víz

0 kcal

Összesen 115 kcal

0% Fehérje
2% Szénhidrát
0% Zsír

2000g spárgatök

270 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
90g fehérrépa

57 kcal
40g zeller

14 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
2000g víz

0 kcal

Összesen 459 kcal

0% Fehérje
2% Szénhidrát
0% Zsír

46.9g spárgatök

6 kcal
1.9g sárgarépa

1 kcal
2.1g fehérrépa

1 kcal
0.9g zeller

0 kcal
1.2g vöröshagyma

0 kcal
0.2g napraforgó olaj

2 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
46.9g víz

0 kcal

Összesen 10 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

0% Fehérje
2% Szénhidrát
0% Zsír
97% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4.2 g

Zsír

Összesen
3.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
397.6 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
109 mg
Vas
2 mg
Magnézium
87 mg
Foszfor
147 mg
Nátrium
50 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
20.8 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
882.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
177 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
74 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
86 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
619 micro
β-karotin
1794 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1076 micro

Összesen 115 kcal

0% Fehérje
2% Szénhidrát
0% Zsír
97% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
16.9 g

Zsír

Összesen
12.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1590.3 g
Cink
5 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
434 mg
Vas
7 mg
Magnézium
346 mg
Foszfor
586 mg
Nátrium
201 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
83.1 g
Cukor
50 mg
Élelmi rost
21 mg

Víz

Összesen
3531.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
708 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
297 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
87 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
346 micro
Kolin:
113 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
2476 micro
β-karotin
7177 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
4302 micro

Összesen 459 kcal

0% Fehérje
2% Szénhidrát
0% Zsír
97% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
0.4 g

Zsír

Összesen
0.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
37.3 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
10 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
14 mg
Nátrium
5 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
82.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
17 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
58 micro
β-karotin
168 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
101 micro

Összesen 10 kcal

Elkészítés

A tökbelet a magokkal együtt és a kis fej egészben hagyott hagymával 2 liter hideg vízbe feltesszük főni.
A vegyes zöldséget megmossuk, tisztítjuk, és kisebb darabokra vágjuk. Ezután 1 kanál zsíron vagy olajon kicsit megpirítjuk.
Ha a tökbél megfőtt, levét leszűrjük, ízlés szerint sózzuk, és a megpirított zöldséget puhára főzzük benne.
Fűszerezhetjük egy kis őrölt borssal.
Tésztát vagy májgombócot főzünk bele.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 120 p

Régmúlt idők receptje. Kipróbáltam és mondhatom amilyen érdekes, olyan finom! Íze a húsleveshez hasonló. Hamis húslevesnek is hívhatjuk. Ajánlom kipróbálni.