pörkölt tojáspörkölt

Tojáspörkölt kolbásszal

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Csorbusz

2adag

Előkészítés

5perc

Főzés

20perc

Összesen

25perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

10% Fehérje
2% Szénhidrát
18% Zsír

180g főtt tojás

279 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
100g kolbász

452 kcal
88g tejföl

173 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g mustár

1 kcal
8g sertészsír

68 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
100g víz

0 kcal

Összesen 989 kcal

10% Fehérje
2% Szénhidrát
18% Zsír

360g főtt tojás

558 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
200g kolbász

904 kcal
175g tejföl

347 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g mustár

1 kcal
15g sertészsír

135 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
200g víz

0 kcal

Összesen 1978 kcal

10% Fehérje
2% Szénhidrát
18% Zsír

34.5g főtt tojás

54 kcal
8.6g vöröshagyma

3 kcal
19.2g kolbász

87 kcal
16.8g tejföl

33 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.2g mustár

0 kcal
1.4g sertészsír

13 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
19.2g víz

0 kcal

Összesen 190 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

10% Fehérje
2% Szénhidrát
18% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
47.3 g

Zsír

Összesen
83.6 g
Telített zsírsav
34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
730 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2643.8 g
Cink
2 mg
Szelén
59 mg
Kálcium
191 mg
Vas
2 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
389 mg
Nátrium
1967 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
10 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
335.5 g

Vitaminok

Összesen
1
A vitamin (RAE):
377 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
164 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
92 micro
Kolin:
552 mg
Retinol - A vitamin:
372 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
43 micro
β-crypt
19 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
642 micro

Összesen 989 kcal

10% Fehérje
2% Szénhidrát
18% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
94.5 g

Zsír

Összesen
167.2 g
Telített zsírsav
67 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
1460 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5287.6 g
Cink
5 mg
Szelén
118 mg
Kálcium
383 mg
Vas
5 mg
Magnézium
65 mg
Foszfor
778 mg
Nátrium
3934 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
19.9 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
671 g

Vitaminok

Összesen
1
A vitamin (RAE):
754 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
329 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
185 micro
Kolin:
1104 mg
Retinol - A vitamin:
745 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
85 micro
β-crypt
38 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1283 micro

Összesen 1978 kcal

10% Fehérje
2% Szénhidrát
18% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
9.1 g

Zsír

Összesen
16 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
140 mg

Ásványi anyagok

Összesen
507.4 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
37 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
75 mg
Nátrium
378 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
1.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
64.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
72 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
32 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
106 mg
Retinol - A vitamin:
71 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
123 micro

Összesen 190 kcal

Hozzávalók

6 db főtt tojás
1 db vöröshagyma
20 dkg kolbász (száraz)
175 g tejföl (1 doboz)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 kk mustár
1 ek sertészsír
petrezselyem ízlés szerint
1 kk fűszerpaprika
200 ml víz

Elkészítés

A tojásokat megfőzzük jó keményre.
A vöröshagymát felapírtjuk, majd kevés zsíron üvegesre pároljuk. Megszórjuk 1 kk pirospaprikával, majd felöntjük 2 dl vízzel.
Beletesszük a karikára vágott kolbászokat, és fedő alatt kb 15-20 percig főzzük, hogy a hagyma jól megpuhuljon. Utána 1 kk mustárt és a tejfölt belerakjuk, sózzuk-borsozzuk ízlés szerint.
Végül rádobjuk az apróra vágott petrezselymet. Beletesszük végén a felszeletelt tojásokat, rottyantunk rajta egyet, és máris készen van.

Elkészítettem: 7 alkalommal
Receptkönyvben: 107
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 14
Össznézettség: 24406
Feltöltés dátuma: 2012. október 16.