Tojásos velő kelbimbóval
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 8% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
125g sertésvelő159 kcal
-
113g kelbimbó44 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0g gyömbér0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
Összesen
273
kcal
- 8% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
500g sertésvelő635 kcal
-
450g kelbimbó174 kcal
-
220g tojás277 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0g gyömbér0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
Összesen
1090
kcal
- 8% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
42.6g sertésvelő54 kcal
-
38.4g kelbimbó15 kcal
-
18.8g tojás24 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0g gyömbér0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
Összesen
93
kcal
- 8% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 22.4 g
Zsír
-
Összesen 16.4 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 2924 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 937.8 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 36 mg
-
Kálcium 83 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 47 mg
-
Foszfor 519 mg
-
Nátrium 244 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.6 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 222.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 116 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 103 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 179 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 92 micro
-
Kolin: 162 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 456 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1853 micro
Összesen
273
kcal
- 8% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 89.6 g
Zsír
-
Összesen 65.7 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 11695 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3751 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 146 mg
-
Kálcium 333 mg
-
Vas 17 mg
-
Magnézium 187 mg
-
Foszfor 2077 mg
-
Nátrium 977 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 38.5 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 889.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 464 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 13 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 413 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 717 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 25 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 368 micro
-
Kolin: 647 mg
-
Retinol - A vitamin: 310 micro
-
α-karotin 24 micro
-
β-karotin 1823 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 7414 micro
Összesen
1090
kcal
- 8% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.6 g
Zsír
-
Összesen 5.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 997 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 319.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 28 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 177 mg
-
Nátrium 83 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 75.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 40 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 35 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 61 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 31 micro
-
Kolin: 55 mg
-
Retinol - A vitamin: 26 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 155 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 632 micro
Összesen
93
kcal
Hozzávalók
-
500 g sertésvelő
-
450 g kelbimbó
-
4 db tojás
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
majoranna ízlés szerint
-
gyömbér ízlés szerint
-
szerecsendió ízlés szerint
-
köménymag ízlés szerint
-
1 gerezd fokhagyma
Elkészítés
- Először a kelbimbót megpároljuk egy kicsi olívaolajon, amíg megpuhul.
- Aztán rátesszük a megmosott velőt, és együtt rottyannak egyet.
- Közben a fokhagymát átnyomjuk, és beletesszük a fűszerekkel együtt.
- A tojásokat felverjük, és óvatosan hozzáöntjük. Készre sütjük.
- Receptkönyvben: 11
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 3437
- Feltöltés dátuma: 2011. január 29.
Ajánló
Paradicsom, paprika, citromos tea és fehér kenyér illik hozzá. Esetleg savanyú káposzta. Mennyei, és igen-igen laktató reggeli egy kemény nap előtt.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Békebeli, szép gyermekkorom kedves disznóvágásait idézi, ha tehetném, minden vasárnap reggelire elkészíteném.