Tojásos lecsó DoGGma konyhájából
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojást tartalmaz
Nathan
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
12g olívaolaj106 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
150g paradicsom27 kcal
-
150g tv-paprika25 kcal
-
25g zöldpaprika4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
138g tojás173 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
Összesen
355
kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
24g olívaolaj212 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
300g paradicsom54 kcal
-
300g tv-paprika49 kcal
-
50g zöldpaprika8 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
275g tojás346 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
Összesen
710
kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
2.3g olívaolaj20 kcal
-
8.6g vöröshagyma3 kcal
-
28.7g paradicsom5 kcal
-
28.7g tv-paprika5 kcal
-
4.8g zöldpaprika1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
26.3g tojás33 kcal
-
0.6g fokhagyma1 kcal
Összesen
68
kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 18.4 g
Zsír
-
Összesen 24.1 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 450 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 711.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 38 mg
-
Kálcium 112 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 50 mg
-
Foszfor 320 mg
-
Nátrium 186 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18.1 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 406.7 g
Vitaminok
-
Összesen 1
-
A vitamin (RAE): 282 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 140 mg
-
D vitamin: 99 micro
-
K vitamin: 30 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 102 micro
-
Kolin: 377 mg
-
Retinol - A vitamin: 194 micro
-
α-karotin 182 micro
-
β-karotin 973 micro
-
β-crypt 21 micro
-
Likopin 3860 micro
-
Lut-zea 1285 micro
Összesen
355
kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 36.7 g
Zsír
-
Összesen 48.2 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 26 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 900 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1423.5 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 75 mg
-
Kálcium 223 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 100 mg
-
Foszfor 641 mg
-
Nátrium 372 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 36.2 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 813.5 g
Vitaminok
-
Összesen 1
-
A vitamin (RAE): 565 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 280 mg
-
D vitamin: 198 micro
-
K vitamin: 61 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 203 micro
-
Kolin: 753 mg
-
Retinol - A vitamin: 387 micro
-
α-karotin 363 micro
-
β-karotin 1945 micro
-
β-crypt 42 micro
-
Likopin 7719 micro
-
Lut-zea 2569 micro
Összesen
710
kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.5 g
Zsír
-
Összesen 4.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 86 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 136.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 21 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 61 mg
-
Nátrium 36 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.5 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 77.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 54 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 27 mg
-
D vitamin: 19 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 19 micro
-
Kolin: 72 mg
-
Retinol - A vitamin: 37 micro
-
α-karotin 35 micro
-
β-karotin 186 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 739 micro
-
Lut-zea 246 micro
Összesen
68
kcal
Hozzávalók
-
3 ek olívaolaj
-
1 közepes db vöröshagyma
-
3 közepes db paradicsom
-
3 közepes db tv-paprika
-
0.5 közepes db zöldpaprika
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
majoranna ízlés szerint
-
5 db tojás
-
2 gerezd fokhagyma
Elkészítés
- Olajon megpároljuk a felkockázott hagymát, majd beledobjuk a felaprított fokhagymát, és egy percig sütjük.
- Beledobjuk a felkockázott paradicsomot és paprikát, valamint az apróra vágott zöldpaprikát, sózzuk, borsozzuk, és addig főzzük, míg meg nem puhul, és el nem kezd szószosodni.
- Beleöntjük az előzőleg sózott, borsozott, majorannázott és felvert tojásokat, majd addig sütjük gyakran kevergetve, míg a tojás el nem éri a megfelelő állagot. Melegen tálaljuk.
- Sütés ideje: 10 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 23
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2041
- Feltöltés dátuma: 2015. szeptember 04.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Nathan
107 recept
Kiskoromban nem igazán volt a kedvencem a lecsó. De most, hogy felnőtt fejjel bevettem a konyhát, elérkezett az ideje számomra, hogy saját szám íze szerint kicsit olaszosan, de elkészítsem ezt az ételt, és így persze jobban ízlik, mint régen. :)