saláta halsaláta

Tojásos füstölt halsaláta

riina

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

40 dkg füstölt hal (dévérkeszeg)
4 db főtt tojás
10 ek majonéz
1 kávéskanál só
fehér bors ízlés szerint
kapor ízlés szerint

357

Kalória

26.1g

Fehérje

Szénhidrát

27.2g

Zsír

116.8g

Víz

246.8g

Koleszterin

Élelmi rost

1.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
1% Szénhidrát
16% Zsír

100g füstölt hal

117 kcal
60g főtt tojás

93 kcal
28g majonéz

147 kcal
1g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g kapor

0 kcal

Összesen 357 kcal

15% Fehérje
1% Szénhidrát
16% Zsír

400g füstölt hal

468 kcal
240g főtt tojás

372 kcal
110g majonéz

589 kcal
4g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g kapor

0 kcal

Összesen 1429 kcal

15% Fehérje
1% Szénhidrát
16% Zsír

53.1g füstölt hal

62 kcal
31.8g főtt tojás

49 kcal
14.6g majonéz

78 kcal
0.5g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g kapor

0 kcal

Összesen 189 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
1% Szénhidrát
16% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
D vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
26.1 g

Zsír

Összesen
27.2 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
247 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1685.1 g
Cink
1 mg
Szelén
51 mg
Kálcium
41 mg
Vas
2 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
267 mg
Nátrium
1299 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
116.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
115 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
737 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
265 mg
Retinol - A vitamin:
115 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
212 micro

Összesen 357 kcal

15% Fehérje
1% Szénhidrát
16% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
D vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
104.4 g

Zsír

Összesen
108.7 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
987 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6740.4 g
Cink
4 mg
Szelén
204 mg
Kálcium
165 mg
Vas
6 mg
Magnézium
96 mg
Foszfor
1069 mg
Nátrium
5196 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8.2 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
467.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
462 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
16 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
2949 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
114 micro
Kolin:
1061 mg
Retinol - A vitamin:
459 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
24 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
847 micro

Összesen 1429 kcal

15% Fehérje
1% Szénhidrát
16% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
D vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.8 g

Zsír

Összesen
14.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
131 mg

Ásványi anyagok

Összesen
893.9 g
Cink
0 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
22 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
142 mg
Nátrium
689 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
61.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
61 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
391 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
141 mg
Retinol - A vitamin:
61 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
112 micro

Összesen 189 kcal

Elkészítés

A tojásokat megfőzzük, kihűtjük, megpucoljuk, és villával összetörjük.
Míg a tojások főnek, megszabadítjuk a halat a fejétől, bőrétől és minden szálkájától.
A halhúst és az összetört tojást kevés sóval, ízlés szerint borssal és majonézzel összekeverjük, aki szereti, friss apróra vágott kaprot is adhat hozzá.
Friss rozskenyérrel és paradicsommal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p

Ez azon ritka halas ételek közé tartozik, amit a lányom hajlandó megenni. Nagyon finom, friss füstölt halból kevés kaporral és friss paradicsommal. Én soha nem mérem a hozzávalókat, mindig a hal méretétől függ, hogy hány tojást főzök hozzá, és hogy mennyi majonézre van szükség ahhoz, hogy finom krémes legyen.