Tojáslikőr Coook konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Coook
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 8% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 19% Zsír
-
167g tej93 kcal
-
33g cukor129 kcal
-
40g tojássárgája129 kcal
-
42g habtejszín122 kcal
-
21g whiskey52 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g vanília0 kcal
Összesen
525
kcal
- 8% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 19% Zsír
-
1000g tej560 kcal
-
200g cukor774 kcal
-
240g tojássárgája773 kcal
-
250g habtejszín730 kcal
-
125g whiskey313 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g vanília0 kcal
Összesen
3150
kcal
- 8% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 19% Zsír
-
55.1g tej31 kcal
-
11g cukor43 kcal
-
13.2g tojássárgája43 kcal
-
13.8g habtejszín40 kcal
-
6.9g whiskey17 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g vanília0 kcal
Összesen
174
kcal
- 8% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 12.2 g
Zsír
-
Összesen 26.8 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 480 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 599.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 23 mg
-
Kálcium 271 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 5 mg
-
Foszfor 182 mg
-
Nátrium 117 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 42.7 g
-
Cukor 41 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 60.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 269 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 97 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 60 micro
-
Kolin: 335 mg
-
Retinol - A vitamin: 263 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 60 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 438 micro
Összesen
525
kcal
- 8% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 73.5 g
Zsír
-
Összesen 161 g
-
Telített zsírsav 81 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 51 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 2882 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3598.2 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 137 mg
-
Kálcium 1624 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 30 mg
-
Foszfor 1092 mg
-
Nátrium 702 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 256.1 g
-
Cukor 248 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 364.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1612 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 581 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 360 micro
-
Kolin: 2010 mg
-
Retinol - A vitamin: 1575 micro
-
α-karotin 91 micro
-
β-karotin 361 micro
-
β-crypt 79 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2626 micro
Összesen
3150
kcal
- 8% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 4 g
Zsír
-
Összesen 8.9 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 159 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 198.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 89 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 2 mg
-
Foszfor 60 mg
-
Nátrium 39 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14.1 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 20.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 89 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 32 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 111 mg
-
Retinol - A vitamin: 87 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 20 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 145 micro
Összesen
174
kcal
Hozzávalók
-
1 l tej
-
20 dkg cukor
-
12 db tojássárgája
-
250 ml habtejszín
-
125 ml whiskey
-
1 csipet szerecsendió
-
1 db vanília
Elkészítés
- A tejet elkeverjük a cukorral, beledobjuk a félbevágott vaníliarudat, majd gyöngyözésig hevítjük.
- Kikeverjük a tojássárgákat, majd a forró tejet vékony sugárban csorgatva beleöntjük, közben folyamatosan keverjük.
- Alacsony lángon főzzük a tojásos, tejes keveréket addig, míg besűrűsödik. A legjobb állag az, amikor már nem folyik le a kanál hátáról, és ha végighúzzuk rajta az ujjunkat, akkor az nyomot hagy benne.
- Levesszük a tűzről, és belekeverjük a whiskeyt, majd a hideg tejszínt. Teljesen lehűtjük, majd üvegekbe töltve tároljuk. Hűtőben akár 3-4 hétig is eláll.
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 194
- Tegnapi nézettség: 21
- 7 napos nézettség: 87
- Össznézettség: 20915
- Feltöltés dátuma: 2014. december 19.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Coook
73 recept
Újabb karácsonyi ajándékötlet, ami mutatós, és nagyon egyszerűen elkészíthető, alkohollal, vagy anélkül.