tapas töltött tojás

Tojás mustármártásban

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Glaser

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

20perc

Összesen

30perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
6% Szénhidrát
16% Zsír

13g vaj

90 kcal
8g finomliszt

27 kcal
63g szárnyas alaplé

4 kcal
31g tej

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
8g mustár

5 kcal
110g tojás

138 kcal

Összesen 282 kcal

11% Fehérje
6% Szénhidrát
16% Zsír

50g vaj

359 kcal
30g finomliszt

109 kcal
250g szárnyas alaplé

18 kcal
125g tej

70 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
30g mustár

18 kcal
440g tojás

554 kcal

Összesen 1128 kcal

11% Fehérje
6% Szénhidrát
16% Zsír

5.4g vaj

39 kcal
3.2g finomliszt

12 kcal
27g szárnyas alaplé

2 kcal
13.5g tej

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
3.2g mustár

2 kcal
47.6g tojás

60 kcal

Összesen 123 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
6% Szénhidrát
16% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
14.3 g

Zsír

Összesen
20.3 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
387 mg

Ásványi anyagok

Összesen
802.4 g
Cink
1 mg
Szelén
35 mg
Kálcium
99 mg
Vas
2 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
211 mg
Nátrium
437 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
82.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
241 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
48 micro
Kolin:
289 mg
Retinol - A vitamin:
239 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
24 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
497 micro

Összesen 282 kcal

11% Fehérje
6% Szénhidrát
16% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
57 g

Zsír

Összesen
81.2 g
Telített zsírsav
39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
1548 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3209.7 g
Cink
5 mg
Szelén
140 mg
Kálcium
395 mg
Vas
8 mg
Magnézium
68 mg
Foszfor
843 mg
Nátrium
1750 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
32.5 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
331.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
963 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
318 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
193 micro
Kolin:
1157 mg
Retinol - A vitamin:
955 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
94 micro
β-crypt
43 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1987 micro

Összesen 1128 kcal

11% Fehérje
6% Szénhidrát
16% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6.2 g

Zsír

Összesen
8.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
167 mg

Ásványi anyagok

Összesen
347 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
43 mg
Vas
1 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
91 mg
Nátrium
189 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
35.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
104 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
34 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
125 mg
Retinol - A vitamin:
103 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
215 micro

Összesen 123 kcal

Hozzávalók

50 g vaj
2 evőkanál finomliszt
250 ml szárnyas alaplé
125 ml tej
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 csipet szegfűbors
1 db babérlevél
3 ek mustár
8 db tojás

Elkészítés

A lisztet a vajban világosra pirítjuk, felöntjük a levessel és a tejjel.
Sóval, borssal, szegfűborssal ízesítjük, hozzáadjuk a babérlevelet. Felfőzzük, alacsony hőmérsékleten kb. 20 percig főzzük, közben meg-meg kevergetjük.
Hozzákeverjük a mustárt. Sóval, borssal ízesítjük.
Fövő vízbe a tojásokat kb. 6 percig főzzük, leszűrjük, hideg vízzel leöblítjük, meghántjuk. A tojásokat a mártásba tesszük.

Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 62
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 8
Össznézettség: 3401
Feltöltés dátuma: 2014. február 10.