tészta édes tésztarakottas

Tiroli tészta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

Erchy

4adag

Előkészítés

20perc

Főzés

10perc

Sütés

40perc

Összesen

70perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
46% Szénhidrát
9% Zsír

63g csuszatészta

232 kcal
63g tehéntúró

92 kcal
28g tojás

35 kcal
38g cukor

145 kcal
13g vaj

90 kcal
10g tejföl

20 kcal
13g mazsola

37 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
2g citromhéj

1 kcal
3g cukor

10 kcal

Összesen 681 kcal

10% Fehérje
46% Szénhidrát
9% Zsír

250g csuszatészta

928 kcal
250g tehéntúró

368 kcal
110g tojás

138 kcal
150g cukor

581 kcal
50g vaj

359 kcal
40g tejföl

79 kcal
50g mazsola

150 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
6g citromhéj

3 kcal
10g cukor

39 kcal

Összesen 2722 kcal

10% Fehérje
46% Szénhidrát
9% Zsír

26.7g csuszatészta

99 kcal
26.7g tehéntúró

39 kcal
11.8g tojás

15 kcal
16g cukor

62 kcal
5.3g vaj

38 kcal
4.3g tejföl

8 kcal
5.3g mazsola

16 kcal
2.1g vaníliás cukor

8 kcal
0.6g citromhéj

0 kcal
1.1g cukor

4 kcal

Összesen 289 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
46% Szénhidrát
9% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
22 g

Zsír

Összesen
19.7 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
123 mg

Ásványi anyagok

Összesen
863.9 g
Cink
164 mg
Szelén
48 mg
Kálcium
100 mg
Vas
128 mg
Magnézium
46 mg
Foszfor
309 mg
Nátrium
58 mg
Réz
6 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
104.3 g
Cukor
57 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
81.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
137 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
75 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
161 micro
Kolin:
86 mg
Retinol - A vitamin:
135 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
134 micro

Összesen 681 kcal

10% Fehérje
46% Szénhidrát
9% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
87.9 g

Zsír

Összesen
78.9 g
Telített zsírsav
43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
491 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3455.5 g
Cink
655 mg
Szelén
191 mg
Kálcium
400 mg
Vas
511 mg
Magnézium
183 mg
Foszfor
1236 mg
Nátrium
231 mg
Réz
26 mg
Mangán
22 mg

Szénhidrátok

Összesen
417.3 g
Cukor
228 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
325.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
547 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
65 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
302 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
645 micro
Kolin:
345 mg
Retinol - A vitamin:
539 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
89 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
535 micro

Összesen 2722 kcal

10% Fehérje
46% Szénhidrát
9% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
9.4 g

Zsír

Összesen
8.4 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
52 mg

Ásványi anyagok

Összesen
369.2 g
Cink
70 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
43 mg
Vas
55 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
132 mg
Nátrium
25 mg
Réz
3 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
44.6 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
34.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
58 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
32 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
69 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
58 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
57 micro

Összesen 289 kcal

Hozzávalók

25 dkg csuszatészta (fodros nagykocka)
25 dkg tehéntúró
2 db tojás
15 dkg cukor
5 dkg vaj
2 ek tejföl
50 g mazsola
2 csomag vaníliás cukor
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)
1 ek cukor (kristály, a tepsi beszórásához)

Elkészítés

A tésztát kifőzzük.
A tojássárgákat kikeverjük a hozzávalókkal.
A fehérjét felverjük, majd hozzáadjuk az előzőekben kikevert hozzávalókhoz.
Mindezt összekeverjük a tésztával.
Egy tepsit bevizezünk, majd kristálycukorral megszórjuk, és ebben sütjük ki a tésztát.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 40 perc
Receptkönyvben: 52
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 13
Össznézettség: 14515
Feltöltés dátuma: 2010. május 09.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tészta
- kategória:
  - édes tésztarakottas

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- maradékból:
  - maradék rizsből és tésztából
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - vegetáriánus

Erchy 11 recept

Nem szeretem a túrót, csak édes formájában. Mióta Anyukám először elkészítette, azóta az egyik kedvencem lett. Nagyon egyszerű, finom és laktató étel. Édesszájúak előnyben!