Tiroli spenótos nokedli gorgonzolával és szalonnával
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Vivesz
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 12% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 20% Zsír
A szószhoz
-
83g gorgonzola294 kcal
-
42g füstölt szalonna273 kcal
-
50g főzőtejszín66 kcal
-
0g olívaolaj0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
A nokedlihez
-
83g finomliszt303 kcal
-
67g spenót11 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
1017
kcal
- 12% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 20% Zsír
A szószhoz
-
250g gorgonzola883 kcal
-
125g füstölt szalonna819 kcal
-
150g főzőtejszín197 kcal
-
0g olívaolaj0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
A nokedlihez
-
250g finomliszt910 kcal
-
200g spenót33 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
3054
kcal
- 12% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 20% Zsír
A szószhoz
-
21.9g gorgonzola77 kcal
-
10.9g füstölt szalonna72 kcal
-
13.1g főzőtejszín17 kcal
-
0g olívaolaj0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
A nokedlihez
-
21.9g finomliszt80 kcal
-
17.5g spenót3 kcal
-
14.4g tojás18 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
267
kcal
- 12% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 45% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Cink
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 37.8 g
Zsír
-
Összesen 63.7 g
-
Telített zsírsav 31 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 23 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 298 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2886 g
-
Cink 224 mg
-
Szelén 58 mg
-
Kálcium 584 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 88 mg
-
Foszfor 617 mg
-
Nátrium 1312 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 69.8 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 140.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 352 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 41 micro
-
K vitamin: 233 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 139 micro
-
Kolin: 170 mg
-
Retinol - A vitamin: 126 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2712 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 6114 micro
Összesen
1017
kcal
- 12% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 45% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Cink
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 113.5 g
Zsír
-
Összesen 191.1 g
-
Telített zsírsav 92 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 69 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 15 g
-
Koleszterin 893 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8657.9 g
-
Cink 671 mg
-
Szelén 173 mg
-
Kálcium 1752 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 263 mg
-
Foszfor 1850 mg
-
Nátrium 3936 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 209.4 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 422.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1057 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 43 mg
-
D vitamin: 122 micro
-
K vitamin: 699 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 418 micro
-
Kolin: 509 mg
-
Retinol - A vitamin: 379 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 8135 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 18341 micro
Összesen
3054
kcal
- 12% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 45% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Cink
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 9.9 g
Zsír
-
Összesen 16.7 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 78 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 757.5 g
-
Cink 59 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 153 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 23 mg
-
Foszfor 162 mg
-
Nátrium 344 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 36.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 92 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 61 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 37 micro
-
Kolin: 45 mg
-
Retinol - A vitamin: 33 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 712 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1605 micro
Összesen
267
kcal
Hozzávalók
A szószhoz
-
250 g gorgonzola
-
150 ml főzőtejszín
-
1 csepp olívaolaj
-
só ízlés szerint
-
fekete bors ízlés szerint
A nokedlihez
-
250 g finomliszt
-
200 g spenót
-
3 db tojás
-
1 gerezd fokhagyma
-
só ízlés szerint
Elkészítés
A szószhoz
- A szalonnát felkockázzuk, az olívaolajon megpirítjuk. Félretesszük.
- Egy lábasban feltesszük a tejszínt a tűzre, beledaraboljuk gorgonzola sajtot, majd addig kevergetjük, amíg el nem olvad. Sózzuk, borsozzuk (a sóval vigyázzunk, a szalonna miatt, nem árt spórolni vele).
A nokedlihez
- A spenótot (akár friss, akár fagyasztott) 5 perc alatt megfőzzük, miközben belereszelünk egy fokhagymagerezdet. Ha kész, és kissé kihűlt, kinyomkodjuk. Felaprítjuk.
- A lisztet a tojással és a spenóttal elkeverjük. Sózzuk.
- Egy nagy lábasban vizet forralunk, majd egy nokedliszaggató segítségével kiszaggatjuk a nokedlit. Ha szépen feljöttek a víz tetejére, kiszedjük.
- A kész nokedlit összekeverjük a pirított szalonnával, és hozzáadjuk a gorgonzolaszószt is.
- Sütés ideje: 5 perc
- Receptkönyvben: 106
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 3644
- Feltöltés dátuma: 2020. május 24.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Vivesz
32 recept
Az egyik kedvenc ételem!