torta tiramisu torta

Tiramisu torta Zsanett konhyájából

Zsanett111

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

Zsanett111

8adag

Idő

30perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

500 g mascarpone
5 db tojás
400 g babapiskóta
120 g cukor
1.5 dl feketekávé
2 ek cukrozatlan kakaópor

550

Kalória

12.7g

Fehérje

55.5g

Szénhidrátok

30.4g

Zsír

41.5g

Víz

112.5g

Koleszterin

1.9g

Rost

34.6g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
40% Szénhidrát
22% Zsír

63g mascarpone

253 kcal
34g tojás

43 kcal
50g babapiskóta

188 kcal
15g cukor

58 kcal
19g feketekávé

2 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal

Összesen 550 kcal

9% Fehérje
40% Szénhidrát
22% Zsír

500g mascarpone

2020 kcal
275g tojás

346 kcal
400g babapiskóta

1504 kcal
120g cukor

464 kcal
150g feketekávé

14 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal

Összesen 4394 kcal

9% Fehérje
40% Szénhidrát
22% Zsír

34.1g mascarpone

138 kcal
18.8g tojás

24 kcal
27.3g babapiskóta

103 kcal
8.2g cukor

32 kcal
10.2g feketekávé

1 kcal
1.4g cukrozatlan kakaópor

3 kcal

Összesen 301 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
40% Szénhidrát
22% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
12.7 g

Zsír

Összesen
30.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
113 mg

Ásványi anyagok

Összesen
224 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
21 mg
Vas
1 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
80 mg
Nátrium
81 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
55.5 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
41.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
48 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
25 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
90 mg
Retinol - A vitamin:
48 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
153 micro

Összesen 550 kcal

9% Fehérje
40% Szénhidrát
22% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
101.5 g

Zsír

Összesen
243 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
900 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1792.3 g
Cink
5 mg
Szelén
78 mg
Kálcium
165 mg
Vas
7 mg
Magnézium
249 mg
Foszfor
636 mg
Nátrium
650 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
443.8 g
Cukor
277 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
331.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
387 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
198 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
122 micro
Kolin:
717 mg
Retinol - A vitamin:
387 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1225 micro

Összesen 4394 kcal

9% Fehérje
40% Szénhidrát
22% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
6.9 g

Zsír

Összesen
16.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
61 mg

Ásványi anyagok

Összesen
122.3 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
11 mg
Vas
0 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
43 mg
Nátrium
44 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
30.3 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
22.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
26 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
26 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
84 micro

Összesen 301 kcal

Elkészítés

Főzzünk le egy nagy adag kávét, kb. 1,5 dl-t.
Válasszuk szét a tojásokat, majd a sárgáját verjük fel, amíg teljesen kivilágosodik.
2-3 részletben adjuk hozzá a mascarponét, majd az egész cukrot.
Verjük fel a tojásfehérjét kemény habbá, majd óvatosan keverjük a krémhez ügyelve, hogy ne törjük meg.
Ezután tegyünk le a kapcsos tortaformánkba egy sor babapiskótát, majd egy kanál segítségével locsoljuk meg a kávéval. (Így pont annyit szív be, amennyit kell, és nem fog tocsogni, mintha beleforgatnánk a kávéba.)
Jöhet egy sor krém, majd ismét a meglocsolt babapiskóta. Így járunk el, amíg el nem fogy az összes krémünk.
Ha készen vagyunk, egy kisebb szita segítségével szórjuk rá a kakaóport.
Ezzel készen is vagyunk a tiramisuval, tegyük a hűtőbe legalább 4-5 órára, hogy szépen összeálljon a tortánk.
Miután eltelt ez az idő, kezdhetjük díszíteni.
Ha kész, óvatosan távolítsuk el a tortaforma oldalát.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 perc
Főzés módja: süti sütés nélkül

Nagyon sokszor elkészítem, amikor egy gyors édességet szeretnék. Szerintem egy megunhatatlan édesség, amit szinte mindenki szeret. Arra figyeljünk, ha esetleg nagyobb adagot készítünk, és nem fogyasztjuk el mindet, hogy a friss tojás miatt 1 max. 2 napig tároljuk hűtőben. Bár szerintem ez nem gond, annyit úgysem bír ki, annál hamarabb elfogy.