Tiramisu Ana konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Ana's Kitchen
adag
Előkészítés
perc
süti sütés nélkül
- 6% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
125g mascarpone505 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
50g cukor194 kcal
-
100g babapiskóta376 kcal
-
150g kávé14 kcal
-
23 kcal
-
25g rum58 kcal
Összesen
1239
kcal
- 6% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
500g mascarpone2020 kcal
-
220g tojás277 kcal
-
200g cukor774 kcal
-
400g babapiskóta1504 kcal
-
600g kávé54 kcal
-
91 kcal
-
100g rum231 kcal
Összesen
4951
kcal
- 6% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
24.3g mascarpone98 kcal
-
10.7g tojás13 kcal
-
9.7g cukor38 kcal
-
19.4g babapiskóta73 kcal
-
29.1g kávé3 kcal
-
1.9g cukrozatlan kakaópor4 kcal
-
4.9g rum11 kcal
Összesen
240
kcal
- 6% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 25 g
Zsír
-
Összesen 60.5 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 584.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 43 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 176 mg
-
Foszfor 181 mg
-
Nátrium 163 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 135.6 g
-
Cukor 89 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 200.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 77 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 27 micro
-
Kolin: 147 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 247 micro
Összesen
1239
kcal
- 6% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 99.9 g
Zsír
-
Összesen 242 g
-
Telített zsírsav 25 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 720 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2336.5 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 66 mg
-
Kálcium 174 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 703 mg
-
Foszfor 724 mg
-
Nátrium 650 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 542.5 g
-
Cukor 357 mg
-
Élelmi rost 23 mg
VÍZ
-
Összesen 802.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 310 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 32 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 110 micro
-
Kolin: 589 mg
-
Retinol - A vitamin: 310 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 989 micro
Összesen
4951
kcal
- 6% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.8 g
Zsír
-
Összesen 11.7 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 35 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 113.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 8 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 34 mg
-
Foszfor 35 mg
-
Nátrium 32 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 26.3 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 38.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 15 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 5 micro
-
Kolin: 29 mg
-
Retinol - A vitamin: 15 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 48 micro
Összesen
240
kcal
Hozzávalók
-
500 g mascarpone
-
4 db tojás
-
200 g cukor
-
400 g babapiskóta
-
6 dl kávé
-
4 ek cukrozatlan kakaópor
-
1 dl rum
Elkészítés
- A tojássárgáját kikeverjük a cukorral és hozzáadjuk a mascarponét, majd addig keverjük, míg sima és kissé habos nem lesz. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, óvatosan belekeverjük a krémbe.
- Lefőzzük a kávét, hozzáadjuk a rumot és 1 evőkanál cukorral édesítjük. Ebbe belemártjuk a babapiskótákat úgy, hogy félig átázzanak, majd belehelyezzük egy tepsibe vagy jénaiba. Ráöntjük a krém felét, erre teszünk még egy réteg áztatott babapiskótát, s végül a maradék krémet.
- Az egészet szórjuk meg bőven kakaóporral. A tiramisu akkor lesz igazán finom, ha fogyasztás előtt 5-6 órát áll a hűtőszekrényben. Jó étvágyat!
- Receptkönyvben: 21
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 511
- Feltöltés dátuma: 2021. augusztus 11.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- maradékból:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Ana's Kitchen
139 recept