Tikka Masala sült garnélával
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 10% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
75g rizs269 kcal
-
38g vaj269 kcal
-
25g fehérbor21 kcal
-
125g alaplé9 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
25g parmezán sajt98 kcal
-
13g mandula74 kcal
-
125g garnéla89 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
50g póréhagyma13 kcal
Összesen
853
kcal
- 10% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
300g rizs1074 kcal
-
150g vaj1076 kcal
-
100g fehérbor82 kcal
-
500g alaplé35 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
100g parmezán sajt392 kcal
-
50g mandula295 kcal
-
500g garnéla355 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
200g póréhagyma54 kcal
Összesen
3408
kcal
- 10% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
15g rizs54 kcal
-
7.5g vaj54 kcal
-
5g fehérbor4 kcal
-
25g alaplé2 kcal
-
4.5g vöröshagyma2 kcal
-
20 kcal
-
2.5g mandula15 kcal
-
25g garnéla18 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
10g póréhagyma3 kcal
Összesen
173
kcal
- 10% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 34.5 g
Zsír
-
Összesen 45 g
-
Telített zsírsav 24 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 255 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2649.6 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 55 mg
-
Kálcium 428 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 101 mg
-
Foszfor 640 mg
-
Nátrium 1415 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 70 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 187.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 394 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 224 micro
-
Kolin: 123 mg
-
Retinol - A vitamin: 369 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 297 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 419 micro
Összesen
853
kcal
- 10% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 138.1 g
Zsír
-
Összesen 179.9 g
-
Telített zsírsav 94 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 61 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 1021 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 10598.3 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 221 mg
-
Kálcium 1711 mg
-
Vas 19 mg
-
Magnézium 405 mg
-
Foszfor 2560 mg
-
Nátrium 5661 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 280 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 749.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1576 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 7 micro
-
E vitamin: 23 mg
-
C vitamin: 19 mg
-
D vitamin: 29 micro
-
K vitamin: 56 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 24 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 897 micro
-
Kolin: 494 mg
-
Retinol - A vitamin: 1478 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1186 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1677 micro
Összesen
3408
kcal
- 10% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.9 g
Zsír
-
Összesen 9 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 51 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 530.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 86 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 128 mg
-
Nátrium 283 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 37.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 79 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 45 micro
-
Kolin: 25 mg
-
Retinol - A vitamin: 74 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 59 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 84 micro
Összesen
173
kcal
Hozzávalók
-
30 dkg rizs
-
15 dkg vaj
-
1 dl fehérbor
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
3 gerezd fokhagyma
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
petrezselyem ízlés szerint
Elkészítés
- Vajon üvegesre pároljuka hagymát (nem pirítjuk), majd beledobjuk az átmosott rizst, és pár perc múlva hozzá öntjüka fehér bort.
- Sűrűn kevergetve apránként alaplét keverünkhozzá. Soha ne engedjük fel az egész lével. Mindig ahogy magába szívja a rizs, úgy pótoljuk.Kb. 20 perc alatt kész.
- Mielőtt elkészül, teljesen hozzáadjuk a vaj másik felét , a fűszert, majd a reszelt parmezánt vagy krémsajtot.
- Amíg elkészül a rizottó, feltesszükvajon a megtisztított garnélát, 2-3 gerezdfokhagymával ízesítjük, majd a legvégén megszórjuk petrezselyemmel.
- A mandulátmegpirítjuk teflon serpenyőbe, és félre tesszük.
- Nem maradt más hátra , mint a tálalás. Egy tányér közepére a Tikka Masalás rizottót, tetejére a garnélát,köré a pirított mandulát, mindezek tetejére pedig az apróra vágott póréhagymáttegyük. Jó étvágyat! :)
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 21
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2033
- Feltöltés dátuma: 2012. február 22.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Valentin napi vacsora főétele volt ez a fogás, a férjemnek nagyon ízlett! :)