Thang zongos burgonyafánk
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
helena26
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 6% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 7% Zsír
Thang zong
-
17g víz0 kcal
-
3g finomliszt12 kcal
Kelt tészta
-
50g rétesliszt182 kcal
-
33g burgonya19 kcal
-
8g vaj60 kcal
-
4 kcal
-
8g tej5 kcal
-
2g cukor6 kcal
Összesen
288
kcal
- 6% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 7% Zsír
Thang zong
-
100g víz0 kcal
-
20g finomliszt73 kcal
Kelt tészta
-
300g rétesliszt1092 kcal
-
200g burgonya116 kcal
-
50g vaj359 kcal
-
25g friss élesztő26 kcal
-
50g tej28 kcal
-
10g cukor39 kcal
Összesen
1733
kcal
- 6% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 7% Zsír
Thang zong
-
13.2g víz0 kcal
-
2.6g finomliszt10 kcal
Kelt tészta
-
39.7g rétesliszt145 kcal
-
26.5g burgonya15 kcal
-
6.6g vaj47 kcal
-
3.3g friss élesztő3 kcal
-
6.6g tej4 kcal
-
1.3g cukor5 kcal
Összesen
229
kcal
- 6% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.7 g
Zsír
-
Összesen 7.6 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 18 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 161.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 24 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 88 mg
-
Nátrium 10 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 47.8 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 47 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 57 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 51 micro
-
Kolin: 11 mg
-
Retinol - A vitamin: 56 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 13 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 12 micro
Összesen
288
kcal
- 6% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 40.2 g
Zsír
-
Összesen 45.3 g
-
Telített zsírsav 26 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 108 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 970.2 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 112 mg
-
Kálcium 143 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 117 mg
-
Foszfor 527 mg
-
Nátrium 58 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 287 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 282.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 342 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 30 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 303 micro
-
Kolin: 69 mg
-
Retinol - A vitamin: 336 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 81 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 71 micro
Összesen
1733
kcal
- 6% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.3 g
Zsír
-
Összesen 6 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 14 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 128.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 19 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 70 mg
-
Nátrium 8 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 38 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 37.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 45 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 40 micro
-
Kolin: 9 mg
-
Retinol - A vitamin: 44 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 11 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 9 micro
Összesen
229
kcal
Hozzávalók
Thang zong
-
1 dl víz
-
1 púpozott ek finomliszt
Kelt tészta
-
30 dkg rétesliszt
-
20 dkg burgonya
-
5 dkg vaj
-
2.5 dkg friss élesztő
-
1 ek cukor
Elkészítés
Thang zong
- A vizet elkeverjük a liszttel, és sűrűre főzzük. Kihűlve keverjük a tésztához.
Kelt tészta
- Az élesztőt kevés cukros tejben felfuttatjuk.
- Kimérjük a többi hozzávalót, és egy nagyobb tálba öntve a thang zonggal, szépen kidolgozzuk a tésztát.
- Duplájára kelesztjük, kinyújtjuk, kiszaggatjuk (én a közepét kiszúrom, így jobban megsül a közepe).
- Forró olajban, szép aranysárgára sütjük.
- Még melegen megforgatjuk vaníliás porcukorban, lekvárral tálaljuk.
- Sütés ideje: 10 perc
- Elkészítettem: 15 alkalommal
- Receptkönyvben: 22
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1068
- Feltöltés dátuma: 2016. február 12.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
helena26
458 recept
Itt volt farsang, és ez nem mehet el, hogy ne készítsek fánkot! A férfiak ehetik sósan, aki pedig édesre vágyik, megforgatja vaníliás porcukorban.