Thai mangósaláta
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Epercsók
adag
Előkészítés
perc
- 2% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
400g mangó170 kcal
-
85g sárgarépa31 kcal
-
14g salottahagyma9 kcal
-
25g törökmogyoró157 kcal
-
10g halszósz4 kcal
-
14g limelé4 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
0g chili0 kcal
Összesen
414
kcal
- 2% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
800g mangó341 kcal
-
170g sárgarépa62 kcal
-
28g salottahagyma18 kcal
-
50g törökmogyoró315 kcal
-
20g halszósz7 kcal
-
28g limelé7 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
0g chili0 kcal
Összesen
827
kcal
- 2% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
71.7g mangó31 kcal
-
15.2g sárgarépa6 kcal
-
2.5g salottahagyma2 kcal
-
4.5g törökmogyoró28 kcal
-
1.8g halszósz1 kcal
-
2.5g limelé1 kcal
-
1.8g cukor7 kcal
-
0g chili0 kcal
Összesen
76
kcal
- 2% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.3 g
Zsír
-
Összesen 16.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1210.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 105 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 99 mg
-
Foszfor 154 mg
-
Nátrium 842 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 67.7 g
-
Cukor 55 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 335.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 786 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 114 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 22 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 167 micro
-
Kolin: 32 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 2656 micro
-
β-karotin 8096 micro
-
β-crypt 28 micro
-
Likopin 9 micro
-
Lut-zea 260 micro
Összesen
414
kcal
- 2% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 14.7 g
Zsír
-
Összesen 33.1 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 25 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2420.9 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 209 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 198 mg
-
Foszfor 308 mg
-
Nátrium 1684 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 135.4 g
-
Cukor 110 mg
-
Élelmi rost 20 mg
VÍZ
-
Összesen 670.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1572 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 15 mg
-
C vitamin: 227 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 44 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 334 micro
-
Kolin: 63 mg
-
Retinol - A vitamin: 1 micro
-
α-karotin 5313 micro
-
β-karotin 16191 micro
-
β-crypt 57 micro
-
Likopin 19 micro
-
Lut-zea 520 micro
Összesen
827
kcal
- 2% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.3 g
Zsír
-
Összesen 3 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 216.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 19 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 28 mg
-
Nátrium 151 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 12.1 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 60.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 141 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 20 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 30 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 476 micro
-
β-karotin 1451 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 2 micro
-
Lut-zea 47 micro
Összesen
76
kcal
Hozzávalók
-
2 db mangó
-
1 nagy db sárgarépa
-
1 közepes db salottahagyma
-
5 dkg törökmogyoró
-
1 lime-ból nyert limelé
-
2 ek cukor
-
1 db chili
Elkészítés
- A mangót és répát zsülienre, vékony csíkokra vágjuk.
- Meglocsoljuk a citrom levével.
- A hagymát is nagyon vékonyra szeleteljük.
- A chilipaprikát felaprítjuk.
- A szószt, a cukrot összekeverjük, és ráöntjük a zöldség- és gyümölcsmixre.
- Állni hagyjuk legalább fél óráig.
- A végén megszórjuk a mogyoróval.
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 38
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 5479
- Feltöltés dátuma: 2011. február 26.
Ajánló
Mentalevéllel is díszíthetjük.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- Speciális étrendek:
Epercsók
95 recept
Thaiföldön nagyon népszerű ez a saláta, itthon is könnyen elkészíthető.