fánk különleges fánkok

Thai fánk - tojás és tejtermék nélkül

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes

közepes nagyon gyors

2adag

Előkészítés

10perc

Sütés

20perc

Összesen

30perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

3% Fehérje
19% Szénhidrát
60% Zsír

75g finomliszt

273 kcal
6g friss élesztő

7 kcal
1g só

0 kcal
55g víz

0 kcal
3g cukor

10 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
213g lenmagolaj

1879 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal

Összesen 2188 kcal

3% Fehérje
19% Szénhidrát
60% Zsír

150g finomliszt

546 kcal
13g friss élesztő

13 kcal
2g só

0 kcal
110g víz

0 kcal
5g cukor

19 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
425g lenmagolaj

3757 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Összesen 4374 kcal

3% Fehérje
19% Szénhidrát
60% Zsír

21g finomliszt

76 kcal
1.7g friss élesztő

2 kcal
0.3g só

0 kcal
15.4g víz

0 kcal
0.7g cukor

3 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
59.5g lenmagolaj

526 kcal
1.4g vaníliás cukor

5 kcal

Összesen 612 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

3% Fehérje
19% Szénhidrát
60% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.5 g

Zsír

Összesen
213.3 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
144 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
562.5 g
Cink
1 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
17 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
104 mg
Nátrium
393 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
65.9 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
68.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
69 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
14 micro

Összesen 2188 kcal

3% Fehérje
19% Szénhidrát
60% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
17 g

Zsír

Összesen
426.6 g
Telített zsírsav
38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
79 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
289 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1124.9 g
Cink
3 mg
Szelén
52 mg
Kálcium
33 mg
Vas
2 mg
Magnézium
39 mg
Foszfor
208 mg
Nátrium
786 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
131.7 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
136.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
40 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
137 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
27 micro

Összesen 4374 kcal

3% Fehérje
19% Szénhidrát
60% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.4 g

Zsír

Összesen
59.7 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
40 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
157.4 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
5 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
29 mg
Nátrium
110 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
18.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
19.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 612 kcal

Hozzávalók

1 bögre finomliszt
1.3 dkg friss élesztő
0.5 kávéskanál só
110 ml víz
1 teáskanál cukor
1 késhegynyi szódabikarbóna
5 dl lenmagolaj
1 csomag vaníliás cukor (tetszőlegesen adható vagy elhagyható)

Elkészítés

Előkészítjük a sütéshez szükséges összes konyhai eszközt és a recept hozzávalóit.
A lisztet átszitáljuk, és a sót, cukrot, szódabikarbónát, vaníliás cukrot hozzáadjuk, alaposan összekeverjük.
Az élesztőt belemorzsoljuk.
Fokozatosanvagy egyből hozzáadjuk a vizet.
Kavarjuk vagy dagasztjuk a tésztát. (Én kavartam, és kicsit dagasztottam.)
Az olajat melegítjük, ne legyen túl forró.
Teáskanálnyi méretű adagokat a tésztából az olajba teszünk,és készre sütjük a fánkokat.

Sütés ideje: 20 perc
Receptkönyvben: 86
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 5974
Feltöltés dátuma: 2013. július 28.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - fánk
- kategória:
  - különleges fánkok

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - távol-keleti
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - farsang
- Speciális étrendek:
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes ,
  - vegán

NS 17513 recept

Olyan fánkreceptet kerestem, amelynek összetevői között nem szerepel tojás és tejtermék. Magyar oldalakon ilyet eddig nem találtam, de végül - a család nagy örömére - rábukkantam egy thaiföldi receptre, ezt most szívesen átadom nektek! Nagyon remélem, hogy nektek is ízleni fog, és elégedettek lesztek a thai fánkkal! Jó étvágyat! :-)