egytálételek krumplis ételek

Tepsis krumpli Gonoszka konyhájából

Gonoszka1

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•2 HOZZÁSZÓLÁS

Gonoszka1

4adag

Idő

80perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kg burgonya (tisztított súly)
25 dkg juhbeles virsli (2 pár)
8 dkg csípős kolbász (szeletelve)
20 dkg bacon
1 nagy db vöröshagyma (nálam tisztítva 23,6 dkg)
3 gerezd fokhagyma (nálam tisztítva 2,1 dkg)
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint
40 g olívaolaj
5 db tojás (nálam 26,6 dkg)
9 dkg trappista sajt

871

Kalória

36.6g

Fehérje

37.8g

Szénhidrátok

63.7g

Zsír

301.3g

Víz

327g

Koleszterin

4.7g

Rost

3.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
9% Szénhidrát
15% Zsír

250g burgonya

144 kcal
63g juhbeles virsli

168 kcal
20g csípős kolbász

90 kcal
50g bacon

197 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
10g olívaolaj

88 kcal
69g tojás

87 kcal
23g trappista sajt

79 kcal

Összesen 871 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
15% Zsír

1000g burgonya

578 kcal
250g juhbeles virsli

673 kcal
80g csípős kolbász

362 kcal
200g bacon

786 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
40g olívaolaj

354 kcal
275g tojás

346 kcal
90g trappista sajt

317 kcal

Összesen 3490 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
15% Zsír

47.3g burgonya

27 kcal
11.8g juhbeles virsli

32 kcal
3.8g csípős kolbász

17 kcal
9.5g bacon

37 kcal
8g vöröshagyma

3 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
1.9g olívaolaj

17 kcal
13g tojás

16 kcal
4.3g trappista sajt

15 kcal

Összesen 165 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
9% Szénhidrát
15% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
36.6 g

Zsír

Összesen
63.7 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
327 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2478.4 g
Cink
4 mg
Szelén
50 mg
Kálcium
385 mg
Vas
5 mg
Magnézium
76 mg
Foszfor
512 mg
Nátrium
1445 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
37.8 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
301.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
223 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
42 mg
D vitamin:
62 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
70 micro
Kolin:
231 mg
Retinol - A vitamin:
222 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
323 micro

Összesen 871 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
15% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
146.3 g

Zsír

Összesen
254.7 g
Telített zsírsav
88 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
106 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
27 g
Koleszterin
1308 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9913.8 g
Cink
16 mg
Szelén
202 mg
Kálcium
1541 mg
Vas
21 mg
Magnézium
304 mg
Foszfor
2047 mg
Nátrium
5780 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
151.3 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
19 mg

Víz

Összesen
1205.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
890 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
167 mg
D vitamin:
249 micro
K vitamin:
43 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
280 micro
Kolin:
923 mg
Retinol - A vitamin:
888 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
36 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1292 micro

Összesen 3490 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
15% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.9 g

Zsír

Összesen
12 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
62 mg

Ásványi anyagok

Összesen
469 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
73 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
97 mg
Nátrium
273 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
57 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
42 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
42 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
61 micro

Összesen 165 kcal

Elkészítés

A krumplit meghámozzuk, megmossuk, és karikára vágjuk.
A virslit és a kolbászt felkarikázzuk, a bacont felkockázzuk, a vöröshagymát megtisztítjuk, és felkockázzuk.
Mindent beleteszünk egy tepsibe. Ráreszeljük a megtisztított fokhagymát, sózzuk, borsozzuk, és meglocsoljuk az olívaolajjal. Alaposan összekeverjük a tepsi tartalmát. (Sózni óvatosan sózzunk, mert a szalonna, a virsli és a kolbász sós!)
A tepsit alufóliával letakarjuk, és 200 fokos sütőben kb. 45-50 percig sütjük. Ezután levesszük a fóliát, és kb. 5 percig pirítjuk.
Közben a sajtot lereszeljük, és a tojásokkal összekeverjük.
A tepsit kivesszük a sütőből, és egyenletesen rácsorgatjuk a sajtos tojást. Visszatoljuk a sütőbe a tepsit, és kb. 5 percig sütjük még, ameddig a sajtos-tojás ráolvad, és kap egy kis piros színt.
Melegen tálaljuk savanyúsággal, és ha valaki szereti, akkor friss kenyeret is kínálunk mellé.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 perc
Sütés ideje: 60 perc
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 34x25,5

Ez volt a mai ebéd. Nagyon gyorsan össze lehet állítani, finom és laktató. Én savanyúsággal tálaltam. Az általam felhasznált hozzávalókkal, az elpárolgást is beleszámítva, 100 grammban 278 kalória.