adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 7% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
8g olívaolaj71 kcal
-
250g csirkecomb278 kcal
-
150g burgonya87 kcal
-
45g lilahagyma16 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
50g rosé41 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
511
kcal
- 7% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
16g olívaolaj141 kcal
-
500g csirkecomb556 kcal
-
300g burgonya173 kcal
-
90g lilahagyma33 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
100g rosé82 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
1022
kcal
- 7% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
1.5g olívaolaj13 kcal
-
45.5g csirkecomb51 kcal
-
27.3g burgonya16 kcal
-
8.2g lilahagyma3 kcal
-
8.2g vöröshagyma3 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
9.1g rosé7 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
93
kcal
- 7% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 24.6 g
Zsír
-
Összesen 28.9 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 121 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 546.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 24 mg
-
Kálcium 47 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 59 mg
-
Foszfor 291 mg
-
Nátrium 120 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 29.1 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 293.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 36 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 29 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 38 micro
-
Kolin: 73 mg
-
Retinol - A vitamin: 36 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 132 micro
Összesen
511
kcal
- 7% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 49.2 g
Zsír
-
Összesen 57.8 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 29 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 242 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1092.3 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 49 mg
-
Kálcium 93 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 118 mg
-
Foszfor 583 mg
-
Nátrium 239 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 58.3 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 587.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 73 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 58 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 21 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 75 micro
-
Kolin: 146 mg
-
Retinol - A vitamin: 73 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 4 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 264 micro
Összesen
1022
kcal
- 7% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.5 g
Zsír
-
Összesen 5.3 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 22 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 99.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 8 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 53 mg
-
Nátrium 22 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 53.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 7 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 7 micro
-
Kolin: 13 mg
-
Retinol - A vitamin: 7 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 24 micro
Összesen
93
kcal
Hozzávalók
-
2 ek olívaolaj
-
2 db csirkecomb
-
3 db burgonya
-
1 közepes db lilahagyma
-
1 közepes db vöröshagyma
-
1 gerezd fokhagyma
-
1 dl rosé
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A burgonyákat héjában feltesszük főzni, a végén hagyjuk kihűlni, megpucoljuk és szeletekre vágjuk.
- A lila hagymát felkarikázzuk, és egy serpenyőben nagyon kevés olíván kicsit megpirítjuk, kiszedjük tányérra.
- A serpenyőbe további kevés olívát öntünk, és a csirkecombok mindkét oldalát megkapatjuk. Sózzuk, borsozzuk, mellédobjuk a megpucolt, nagyobb darabokra vágott vöröshagymát és fokhagymát. Felöntjük a borral, és fedő alatt lassan puhára pároljuk, időnként ellenőrizve, hogy nem főtt-e el alóla a leve.
- Egy kisebb tepsibe rakjuk a kész csirkecombokat. Köré rakjuk a krumpligerezdeket, ezekre rászórjuk a megpirított lila hagymát. Az egészre rászűrjük a maradék pecsenyelét. A sütőben pár perc alatt kicsit megsütjük, hogy szép színt kapjon az egész.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 20x30
- Sütés ideje: 5 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 260
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 7475
- Feltöltés dátuma: 2018. augusztus 10.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Pogácsa
392 recept
Nincs különösebb története, nem akartam csak úgy simán tálalni a sült csirkecombot, kellett bele egy kis csavar.