Tepsis csirke póréhagymával

Name: Tepsis csirke póréhagymával
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Csirkemellfilé; 1 kg Burgonya; 25 dkg Bacon szeletelt; 1 közepes db Póréhagyma; 2 ek Csirke fűszersó; 2 közepes db Kápia paprika; 350 g Tejföl 2 pohár; 3 dl Főzőtejszín; 1 db Tojás; 1 teáskanál Szerecsendió; 10 dkg Sajt; 6 gerezd Fokhagyma

Ligeti Károly

8adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 db csirkemellfilé
1 kg burgonya
25 dkg bacon (szeletelt)
1 közepes db póréhagyma
2 ek csirke fűszersó
2 közepes db kápia paprika
350 g tejföl (2 pohár)
3 dl főzőtejszín
1 db tojás
1 teáskanál szerecsendió
10 dkg sajt
6 gerezd fokhagyma

468

Kalória

25.4g

Fehérje

23.9g

Szénhidrát

30.2g

Zsír

235.9g

Víz

138.5g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

5.5g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír

56g csirkemellfilé

68 kcal
125g burgonya

72 kcal
31g bacon

123 kcal
25g póréhagyma

7 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal
30g kápia paprika

6 kcal
44g tejföl

87 kcal
38g főzőtejszín

49 kcal
7g tojás

9 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
13g sajt

44 kcal
2g fokhagyma

3 kcal

Összesen 468 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír

450g csirkemellfilé

540 kcal
1000g burgonya

578 kcal
250g bacon

983 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal
240g kápia paprika

51 kcal
350g tejföl

693 kcal
300g főzőtejszín

393 kcal
55g tojás

69 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
100g sajt

352 kcal
18g fokhagyma

24 kcal

Összesen 3737 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír

15.2g csirkemellfilé

18 kcal
33.7g burgonya

19 kcal
8.4g bacon

33 kcal
6.7g póréhagyma

2 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal
8.1g kápia paprika

2 kcal
11.8g tejföl

23 kcal
10.1g főzőtejszín

13 kcal
1.9g tojás

2 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
3.4g sajt

12 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal

Összesen 125 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
25.4 g

Zsír

Összesen
30.2 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
139 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1032.1 g
Cink
2 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
197 mg
Vas
2 mg
Magnézium
60 mg
Foszfor
364 mg
Nátrium
381 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
23.9 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
235.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
196 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
53 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
46 micro
Kolin:
110 mg
Retinol - A vitamin:
146 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
533 micro
β-crypt
122 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
262 micro

Összesen 468 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
202.9 g

Zsír

Összesen
241.3 g
Telített zsírsav
109 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
80 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
23 g
Koleszterin
1108 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8256.9 g
Cink
14 mg
Szelén
211 mg
Kálcium
1574 mg
Vas
13 mg
Magnézium
478 mg
Foszfor
2915 mg
Nátrium
3047 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
190.9 g
Cukor
44 mg
Élelmi rost
22 mg

Víz

Összesen
1887.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1567 micro
B6 vitamin:
8 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
421 mg
D vitamin:
111 micro
K vitamin:
78 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
64 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
371 micro
Kolin:
884 mg
Retinol - A vitamin:
1167 micro
α-karotin
39 micro
β-karotin
4267 micro
β-crypt
972 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2100 micro

Összesen 3737 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.8 g

Zsír

Összesen
8.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
37 mg

Ásványi anyagok

Összesen
278.7 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
53 mg
Vas
0 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
98 mg
Nátrium
103 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
63.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
53 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
144 micro
β-crypt
33 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
71 micro

Összesen 125 kcal

Elkészítés

A csirkemell filét fél centi vastagra szeleteljük, a krumplit meghámozzuk, és fél centis karikára vágjuk.
Egy közepes méretű tepsi alját kirakjuk a szeletelt baconnel, két sorban rárakjuk a krumplikarikákat.
A hússzeletekkel betakarjuk, és meghintjük a szárnyas fűszerkeverékkel.
A póréhagymát karikára, a kápia paprikát csíkokra vágjuk, majd egyenletesen elosztjuk a húson.
A tejszínt, tejfölt, tojást, áttört fokhagymát és őrölt szerecsendiót összekeverjük, majd ráöntjük a tepsiben lévőkre úgy, hogy mindent befedjen.
A sajtot ráreszeljük a tetejére, befedjük alufóliával, és 40 percig 200 fokon sütjük. Ezután eltávolítjuk a fóliát, és addig sütjük, míg megpirul a teteje.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 38x30

Amikor nincs idő a konyhában folyamatosan jelen lenni, akkor az ilyen jellegű ételek kapják a főszerepet. Csak össze kell állítani, és a többit elvégzi a sütő.