egytálételek krumplis ételek

Tepsis burgonya vajbabbal

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű ráérős

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

10perc

Sütés

45perc

Összesen

65perc

Sütés hőfoka

190 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

2% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír

63g zöldbab

17 kcal
100g burgonya

58 kcal
85g vöröshagyma

31 kcal
41g kókusztej

81 kcal
2g gyömbér

1 kcal
3g só

0 kcal
1g curry por

3 kcal
0g római kömény

0 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
50g paradicsom

9 kcal
18g snidling

5 kcal
50g szójajoghurt

33 kcal

Összesen 426 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír

250g zöldbab

68 kcal
400g burgonya

231 kcal
340g vöröshagyma

124 kcal
165g kókusztej

325 kcal
6g gyömbér

5 kcal
11g só

0 kcal
4g curry por

13 kcal
0g római kömény

0 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
200g paradicsom

36 kcal
70g snidling

21 kcal
200g szójajoghurt

132 kcal

Összesen 1706 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír

14.4g zöldbab

4 kcal
23.1g burgonya

13 kcal
19.6g vöröshagyma

7 kcal
9.5g kókusztej

19 kcal
0.3g gyömbér

0 kcal
0.6g só

0 kcal
0.2g curry por

1 kcal
0g római kömény

0 kcal
4.9g napraforgó olaj

43 kcal
11.6g paradicsom

2 kcal
4g snidling

1 kcal
11.6g szójajoghurt

8 kcal

Összesen 98 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

2% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
6.7 g

Zsír

Összesen
31.6 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1473 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
148 mg
Vas
3 mg
Magnézium
74 mg
Foszfor
152 mg
Nátrium
1092 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
33.7 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
314.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
78 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
51 mg
D vitamin:
27 micro
K vitamin:
69 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
76 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
88 micro
β-karotin
892 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1287 micro
Lut-zea
480 micro

Összesen 426 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
26.9 g

Zsír

Összesen
126.3 g
Telített zsírsav
43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
41 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
32 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5892 g
Cink
4 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
591 mg
Vas
13 mg
Magnézium
295 mg
Foszfor
608 mg
Nátrium
4369 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
134.8 g
Cukor
40 mg
Élelmi rost
25 mg

VÍZ

Összesen
1259.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
314 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
38 mg
C vitamin:
205 mg
D vitamin:
106 micro
K vitamin:
275 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
306 micro
Kolin:
124 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
354 micro
β-karotin
3567 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
5146 micro
Lut-zea
1919 micro

Összesen 1706 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
1.6 g

Zsír

Összesen
7.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
340.4 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
34 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
35 mg
Nátrium
252 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
72.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
18 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
20 micro
β-karotin
206 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
297 micro
Lut-zea
111 micro

Összesen 98 kcal

Hozzávalók

250 g zöldbab (vajbab)
4 db burgonya
2 nagy fej vöröshagyma
165 ml kókusztej
1 ek gyömbér (apróra vágott)
1 ek só
1 ek curry por
2 ek római kömény
1 dl napraforgó olaj
2 közepes db paradicsom
10 szál snidling
2 dl szójajoghurt

Elkészítés

A vajbabot megmossuk, levagdossuk a végeit, feltesszük főni. Amíg átfő, megpucoljuk a krumplit, gyömbértés hagymát. Apróra vágjuk a gyömbért, karikákra a krumplit, és felcsíkozzuk a hagymát.
Egy nagy jénaiba vagy cseréptálba rétegesen halmozzuk a vajbabot,burgonyát, hagymát, minden réteget fűszerezünk. A végére hagyunk egy kicsicurryt, köményt.
Kb. 30-40 percig sütjük, majd amikor a krumpli omlósan puha lett, a kókusztejet bekeverjük a maradék fűszerrel, és hozzáöntjük. Átforgatjuk, és még 15 percet sütjük.
Szójajoghurttal, paradicsommal és metélőhagymával tálaljuk.

Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 25
Sütés ideje: 45 perc
Elkészítettem: 25 alkalommal
Receptkönyvben: 33
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 8077
Feltöltés dátuma: 2010. június 25.