egytálételek krumplis ételek

Tepsis burgonya kolbásszal

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

Gerzsenyi Flóra

6adag

Előkészítés

10perc

Sütés

30perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

9% Fehérje
12% Szénhidrát
17% Zsír

167g burgonya

96 kcal
28g lilahagyma

10 kcal
28g vöröshagyma

10 kcal
50g kolbász

226 kcal
33g parasztkolbász

151 kcal
8g petrezselyem

3 kcal
8g sertészsír

68 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
33g csemegeuborka

8 kcal
1g rozmaring

2 kcal

Összesen 574 kcal

9% Fehérje
12% Szénhidrát
17% Zsír

1000g burgonya

578 kcal
170g lilahagyma

62 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
300g kolbász

1356 kcal
200g parasztkolbász

904 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
45g sertészsír

406 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
200g csemegeuborka

47 kcal
7g rozmaring

9 kcal

Összesen 3440 kcal

9% Fehérje
12% Szénhidrát
17% Zsír

46.8g burgonya

27 kcal
8g lilahagyma

3 kcal
8g vöröshagyma

3 kcal
14g kolbász

63 kcal
9.4g parasztkolbász

42 kcal
2.1g petrezselyem

1 kcal
2.1g sertészsír

19 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
9.4g csemegeuborka

2 kcal
0.3g rozmaring

0 kcal

Összesen 160 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

9% Fehérje
12% Szénhidrát
17% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
21.7 g

Zsír

Összesen
41.1 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
7 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1605.1 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
41 mg
Vas
2 mg
Magnézium
39 mg
Foszfor
91 mg
Nátrium
1431 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
29 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
152.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
33 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
39 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
126 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
381 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
430 micro

Összesen 574 kcal

9% Fehérje
12% Szénhidrát
17% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
130.3 g

Zsír

Összesen
246.8 g
Telített zsírsav
98 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
43 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9630.9 g
Cink
3 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
245 mg
Vas
10 mg
Magnézium
232 mg
Foszfor
548 mg
Nátrium
8584 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
174.2 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
23 mg

VÍZ

Összesen
914.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
200 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
232 mg
D vitamin:
46 micro
K vitamin:
754 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
247 micro
Kolin:
138 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2285 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2582 micro

Összesen 3440 kcal

9% Fehérje
12% Szénhidrát
17% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
6.1 g

Zsír

Összesen
11.5 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
450.7 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
11 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
26 mg
Nátrium
402 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
42.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
9 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
35 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
107 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
121 micro

Összesen 160 kcal

Hozzávalók

1 kg burgonya
1 nagy fej lilahagyma
1 nagy fej vöröshagyma
300 g kolbász
200 g parasztkolbász
1 csokor petrezselyem
3 ek sertészsír
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
200 g csemegeuborka (vegyes savanyúság)
1 szál rozmaring

Elkészítés

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. A burgonyákat főzzük elő sós vízben, utána hagyjuk hűlni.
Ezt követően daraboljuk fel a burgonyát hasábokra a hagymákat cikkekre, majd halmozzuk egy tepsire őket. Locsoljuk meg zsírral, sózzuk, borsozzuk és tépkedjünk rá egy ág rozmaringot. Tegyük a sütőbe és süssük 30 percig, néha rázogassuk meg a tepsit.
30-35 perc leteltével vegyük ki és adjuk hozzá a felkarikázott kolbászokat. Keverjük jól össze és tegyük vissza a sütőbe. Növeljük a hőfokot 210-220 fokra és süssük további 10-15 percig, vagy amíg a kolbászok megpirulnak.
Szórjuk meg friss petrezselyemmel, keverjük át és frissen, melegen tálajuk savanyúsággal, kenyérrel vagy friss salátákkal.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 40
Tegnapi nézettség: 17
7 napos nézettség: 214
Össznézettség: 5226
Feltöltés dátuma: 2024. augusztus 08.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - egytálételek
- kategória:
  - krumplis ételek

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- maradékból:
  - maradék húsból
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

Gerzsenyi Flóra 407 recept

Elképesztő, hogy valami ilyen egyszerű dolog ilyen fantasztikusan jó fogás lehet! A kolbász és a burgonya őrülten gyorsan elkészíthető, és csak egy tepsire van szükségünk hozzá! Hagyjuk, hogy a sütő végezze el a munkát, és tálaljuk savanyúsággal vagy friss salátával!