Tepsis burgonya kolbásszal
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Gerzsenyi Flóra
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 9% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
167g burgonya96 kcal
-
28g lilahagyma10 kcal
-
28g vöröshagyma10 kcal
-
50g kolbász226 kcal
-
33g parasztkolbász151 kcal
-
8g petrezselyem3 kcal
-
1g libazsír5 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
33g csemegeuborka8 kcal
-
1g rozmaring2 kcal
Összesen
511
kcal
- 9% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
1000g burgonya578 kcal
-
170g lilahagyma62 kcal
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
300g kolbász1356 kcal
-
200g parasztkolbász904 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
3g libazsír27 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
200g csemegeuborka47 kcal
-
7g rozmaring9 kcal
Összesen
3061
kcal
- 9% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
47.7g burgonya28 kcal
-
8.1g lilahagyma3 kcal
-
8.1g vöröshagyma3 kcal
-
14.3g kolbász65 kcal
-
9.5g parasztkolbász43 kcal
-
2.1g petrezselyem1 kcal
-
0.1g libazsír1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
9.5g csemegeuborka2 kcal
-
0.3g rozmaring0 kcal
Összesen
146
kcal
- 9% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 21.7 g
Zsír
-
Összesen 34.1 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 1 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1605.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 41 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 39 mg
-
Foszfor 91 mg
-
Nátrium 1431 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 29 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 152.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 33 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 39 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 126 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 41 micro
-
Kolin: 19 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 381 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 430 micro
Összesen
511
kcal
- 9% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 130.3 g
Zsír
-
Összesen 204.7 g
-
Telített zsírsav 81 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 3 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 9630.7 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 245 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 232 mg
-
Foszfor 548 mg
-
Nátrium 8584 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 174.2 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 23 mg
VÍZ
-
Összesen 914.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 200 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 232 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 754 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 247 micro
-
Kolin: 115 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2285 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2582 micro
Összesen
3061
kcal
- 9% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 6.2 g
Zsír
-
Összesen 9.8 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 459.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 12 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 26 mg
-
Nátrium 410 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 43.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 10 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 36 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 109 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 123 micro
Összesen
146
kcal
-
Nosalty kipróbálta
Hozzávalók
-
1 nagy fej lilahagyma
-
1 nagy fej vöröshagyma
-
300 g kolbász
-
200 g parasztkolbász
-
1 csokor petrezselyem
-
3 g libazsír
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 szál rozmaring
Elkészítés
- Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. A burgonyákat főzzük elő sós vízben, utána hagyjuk hűlni.
- Ezt követően daraboljuk fel a burgonyát hasábokra a hagymákat cikkekre, majd halmozzuk egy tepsire őket. Locsoljuk meg zsírral, sózzuk, borsozzuk és tépkedjünk rá egy ág rozmaringot. Tegyük a sütőbe és süssük 30 percig, néha rázogassuk meg a tepsit.
- 30-35 perc leteltével vegyük ki és adjuk hozzá a felkarikázott kolbászokat. Keverjük jól össze és tegyük vissza a sütőbe. Növeljük a hőfokot 200 fokra és süssük további 10-15 percig, vagy amíg a kolbászok megpirulnak.
- Szórjuk meg friss petrezselyemmel, keverjük át és frissen, melegen tálajuk savanyúsággal, kenyérrel vagy friss salátákkal.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 96
- Tegnapi nézettség: 85
- 7 napos nézettség: 428
- Össznézettség: 8917
- Feltöltés dátuma: 2024. augusztus 08.
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:
további kategória:
mentes receptek
kategória:
tojásmentes receptek
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- maradékból:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Gerzsenyi Flóra
420 recept
Elképesztő, hogy valami ilyen egyszerű dolog ilyen fantasztikusan jó fogás lehet! A kolbász és a burgonya őrülten gyorsan elkészíthető, és csak egy tepsire van szükségünk hozzá! Hagyjuk, hogy a sütő végezze el a munkát, és tálaljuk savanyúsággal vagy friss salátával!