egytálételek paella

Tenger gyümölcsei paella chorizo-val

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

25perc

Főzés

35perc

Összesen

60perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
27% Szénhidrát
4% Zsír

50g póréhagyma

13 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
25g chorizo

74 kcal
0g kurkuma

0 kcal
75g rizs

269 kcal
250g szárnyas alaplé

18 kcal
50g zöldborsó

41 kcal
100g tenger gyümölcsei mix

86 kcal

Összesen 519 kcal

10% Fehérje
27% Szénhidrát
4% Zsír

200g póréhagyma

54 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
100g chorizo

296 kcal
0g kurkuma

0 kcal
300g rizs

1074 kcal
1000g szárnyas alaplé

70 kcal
200g zöldborsó

162 kcal
400g tenger gyümölcsei mix

344 kcal

Összesen 2071 kcal

10% Fehérje
27% Szénhidrát
4% Zsír

9.1g póréhagyma

2 kcal
0.4g olívaolaj

3 kcal
4.5g chorizo

13 kcal
0g kurkuma

0 kcal
13.6g rizs

49 kcal
45.3g szárnyas alaplé

3 kcal
9.1g zöldborsó

7 kcal
18.1g tenger gyümölcsei mix

16 kcal

Összesen 93 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
27% Szénhidrát
4% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
26 g

Zsír

Összesen
9.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2167.3 g
Cink
2 mg
Szelén
48 mg
Kálcium
72 mg
Vas
6 mg
Magnézium
64 mg
Foszfor
368 mg
Nátrium
1606 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
74.2 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
160.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
127 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
12 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
225 micro
Kolin:
105 mg
Retinol - A vitamin:
90 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
445 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1657 micro

Összesen 519 kcal

10% Fehérje
27% Szénhidrát
4% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
104 g

Zsír

Összesen
39.6 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
183 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8669.2 g
Cink
10 mg
Szelén
191 mg
Kálcium
286 mg
Vas
25 mg
Magnézium
256 mg
Foszfor
1473 mg
Nátrium
6423 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
296.9 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
21 mg

VÍZ

Összesen
641.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
509 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
47 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
91 mg
D vitamin:
65 micro
K vitamin:
97 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
899 micro
Kolin:
422 mg
Retinol - A vitamin:
360 micro
α-karotin
42 micro
β-karotin
1778 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6626 micro

Összesen 2071 kcal

10% Fehérje
27% Szénhidrát
4% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4.7 g

Zsír

Összesen
1.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
8 mg

Ásványi anyagok

Összesen
392.6 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
13 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
67 mg
Nátrium
291 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
13.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
29 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
23 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
16 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
81 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
300 micro

Összesen 93 kcal

Hozzávalók

1 közepes db póréhagyma
1 ek olívaolaj
10 dkg chorizo (fűszeres kolbász felszeletelve, ha nem kapunk, használjunk bármilyen pikáns ízesítésű kolbászt)
1 tk kurkuma
30 dkg rizs (hosszú szemű)
1 l szárnyas alaplé (vagy hal alaplé)
20 dkg zöldborsó (fagyasztott)
40 dkg tenger gyümölcsei mix (fagyasztott, felengedve)

Elkészítés

Pároljuk üvegesre a pórét az olajban. Adjuk hozzá a kolbászt és süssük, amíg ki nem olvad a zsírja. Szórjuk meg kurkumával, adjuk hozzá a rizst és keverjük jól össze. Öntsük fel a levessel és forraljuk fel. Kis lángon főzzük 15 percig, időnként keverjük meg.
Adjuk hozzá a zöldborsót, majd 5 perc főzés után a tenger gyümölcseit is. Főzzük további 2 percig, vagy amíg minden meg nem puhul. Fűszerezzük ízlés szerint, majd tálaljuk egy citromgerezddel.

Receptkönyvben: 51
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 11135
Feltöltés dátuma: 2012. augusztus 28.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - egytálételek
- kategória:
  - paella

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - spanyol
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - vacsora
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

NS 17513 recept

A BBC GoodFood magazin augusztusi számában jelent meg ez a recept "a világ legkönnyebb paellája" címmel. Imádom a tengeri finomságokat, ezért rögtön ki kellett próbálnom. Jelentem, tényleg ez a világ legkönnyebb paellája és tényleg nagyon finom.