Tejszínes-parajos tészta
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 10% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 5% Zsír
Összesen
515
kcal
- 10% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 5% Zsír
Összesen
3087
kcal
- 10% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Cink
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 25.4 g
Zsír
-
Összesen 11.7 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 12 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1205 g
-
Cink 88 mg
-
Szelén 55 mg
-
Kálcium 145 mg
-
Vas 71 mg
-
Magnézium 101 mg
-
Foszfor 291 mg
-
Nátrium 447 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 68.1 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 143.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 314 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 292 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 9 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 41 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 315 micro
-
Kolin: 32 mg
-
Retinol - A vitamin: 32 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3383 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 7334 micro
Összesen
515
kcal
- 10% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Cink
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 152.4 g
Zsír
-
Összesen 70 g
-
Telített zsírsav 28 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 70 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7230.2 g
-
Cink 530 mg
-
Szelén 327 mg
-
Kálcium 868 mg
-
Vas 427 mg
-
Magnézium 603 mg
-
Foszfor 1744 mg
-
Nátrium 2684 mg
-
Réz 22 mg
-
Mangán 24 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 408.9 g
-
Cukor 31 mg
-
Élelmi rost 24 mg
VÍZ
-
Összesen 860.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1882 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 105 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 1752 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 55 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 243 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 39 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1892 micro
-
Kolin: 193 mg
-
Retinol - A vitamin: 190 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 20298 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 44004 micro
Összesen
3087
kcal
- 10% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Cink
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 8.4 g
Zsír
-
Összesen 3.8 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 4 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 396.2 g
-
Cink 29 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 48 mg
-
Vas 23 mg
-
Magnézium 33 mg
-
Foszfor 96 mg
-
Nátrium 147 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 22.4 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 47.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 103 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 96 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 13 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 104 micro
-
Kolin: 11 mg
-
Retinol - A vitamin: 10 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1112 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2411 micro
Összesen
170
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
- A tésztát sós vízben kifőzzük.
- A sonkát vékony csíkokra vágjuk és egy kevés olívaolajon megpiítjuk. Hozzáadjuk a fokhagymát, 1-2 percig tovább sütjük.
- A parajt megmossuk, megpucoljuk és egy kevés olívaolajon és 2-3 ek vízen fedő alatt egy kevés sóval puhára pároljuk. Ha kész, a sonkához adjuk.
- Felöntjük a tejszínnel és a borral, hozzáadjuk az áttört túrót és kevergetve pár perc alatt összeforraljuk a hozzávalókat. Ha kell, még sózzuk.
- A tésztával összekeverjük és melegen tálaljuk.
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 169
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 23726
- Feltöltés dátuma: 2009. október 07.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
A zöldségesünknél nem tudtam ellenállni a friss parajnak. Gyorsan kerestem hozzá egy jó tésztás receptet.