levesek hagymaleves

Tejszínes hagymaleves

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Beus

2adag

Előkészítés

10perc

Főzés

30perc

Összesen

40perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

3% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír

225g vöröshagyma

82 kcal
100g póréhagyma

27 kcal
8g fokhagyma

10 kcal
25g vaj

179 kcal
10g finomliszt

36 kcal
75g fehérbor

62 kcal
750g víz

0 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
150g kenyér

411 kcal
75g sajt

264 kcal

Összesen 1202 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír

450g vöröshagyma

164 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
50g vaj

359 kcal
20g finomliszt

73 kcal
150g fehérbor

123 kcal
1500g víz

0 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
300g kenyér

822 kcal
150g sajt

528 kcal

Összesen 2405 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír

14.8g vöröshagyma

5 kcal
6.6g póréhagyma

2 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
1.6g vaj

12 kcal
0.7g finomliszt

2 kcal
4.9g fehérbor

4 kcal
49.4g víz

0 kcal
6.6g főzőtejszín

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
9.9g kenyér

27 kcal
4.9g sajt

17 kcal

Összesen 79 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

3% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
41.6 g

Zsír

Összesen
60.2 g
Telített zsírsav
33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
181 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3023.9 g
Cink
5 mg
Szelén
63 mg
Kálcium
904 mg
Vas
8 mg
Magnézium
142 mg
Foszfor
674 mg
Nátrium
1226 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
113.2 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
1210.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
541 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
34 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
215 micro
Kolin:
86 mg
Retinol - A vitamin:
498 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
527 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
913 micro

Összesen 1202 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
83.2 g

Zsír

Összesen
120.4 g
Telített zsírsav
67 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
362 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6047.7 g
Cink
9 mg
Szelén
127 mg
Kálcium
1808 mg
Vas
15 mg
Magnézium
283 mg
Foszfor
1348 mg
Nátrium
2452 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
226.4 g
Cukor
49 mg
Élelmi rost
21 mg

VÍZ

Összesen
2420.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1082 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
47 mg
D vitamin:
36 micro
K vitamin:
68 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
431 micro
Kolin:
171 mg
Retinol - A vitamin:
995 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1054 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1826 micro

Összesen 2405 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
2.7 g

Zsír

Összesen
4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
199.3 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
60 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
44 mg
Nátrium
81 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
79.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
36 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
33 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
35 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
60 micro

Összesen 79 kcal

Hozzávalók

5 db vöröshagyma
1 db póréhagyma
5 gerezd fokhagyma
5 dkg vaj
2 csapott ek finomliszt
1.5 dl fehérbor (száraz)
1.5 l víz
2 dl főzőtejszín
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
30 dkg kenyér (2 cipó)
15 dkg sajt (reszelt)

Elkészítés

A vörös és póréhagymát karikára vágjuk, a fokhagymát felkockázzuk.
A vajat megolvasztjuk, megpároljuk benne a vöröshagymát.
Félidőben hozzáadjuk a póréhagymát, a végén pedig a fokhagymát.
Még mielőtt pirulni kezdene, hozzáadjuk a lisztet, 1 percig pirítjuk, majd felöntjük a borral.
Kicsit forraljuk, majd hozzáadjuk a többi folyadékot.
Sóval, borssal ízesítjük és 15-20 percen keresztül főzzük.
Ezalatt vágjuk le a bucik kalapját, szedjük ki a belét.
Forró sütőben pirítsuk meg a kibelezett cipókat és a kisebb darabokra szedett belét is.
Szórjunk reszelt sajtot a cipókba, kanalazzuk bele a levest.
Zárjuk le a kenyérbél darabokkal, majd szórjuk meg reszelt sajttal.
Dugjuk vissza a sütőbe és pirítsuk rá a sajtot.

Receptkönyvben: 440
Tegnapi nézettség: 69
7 napos nézettség: 323
Össznézettség: 147383
Feltöltés dátuma: 2009. október 09.

Ajánló

Ha nagyobb bucikat veszünk, egytálételnek is megfelel vacsorára. Ha nem akarjuk cipóban tálalni, akkor sajtos pirítóssal is kínálhatjuk.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - levesek
- kategória:
  - hagymaleves

Receptjellemzők

- fogás:
  - leves
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Beus 14 recept

Minden formában, színben és méretben imádjuk a hagymát, így egyértelmű volt az ízlésünknek megfelelő hagymaleves kifejlesztése. Lehet turmixolva, krémlevesként is fogysztani, de mi "darabosan" jobban szeretjük.