Tejszínes gombapaprikás
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 2% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
43g vöröshagyma15 kcal
-
11g napraforgó olaj94 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
125g csiperkegomba27 kcal
-
25g víz0 kcal
-
75g főzőtejszín98 kcal
-
5g finomliszt18 kcal
-
10g tejföl20 kcal
Összesen
274
kcal
- 2% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
43g napraforgó olaj376 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
500g csiperkegomba107 kcal
-
100g víz0 kcal
-
300g főzőtejszín393 kcal
-
20g finomliszt73 kcal
-
40g tejföl79 kcal
Összesen
1098
kcal
- 2% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
14.4g vöröshagyma5 kcal
-
3.6g napraforgó olaj32 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
42.4g csiperkegomba9 kcal
-
8.5g víz0 kcal
-
25.5g főzőtejszín33 kcal
-
1.7g finomliszt6 kcal
-
3.4g tejföl7 kcal
Összesen
93
kcal
- 2% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.4 g
Zsír
-
Összesen 21.7 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 32 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 410 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 107 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 25 mg
-
Foszfor 202 mg
-
Nátrium 58 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 15.5 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 240.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 85 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 32 micro
-
Kolin: 40 mg
-
Retinol - A vitamin: 83 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 19 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3 micro
Összesen
274
kcal
- 2% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 29.5 g
Zsír
-
Összesen 86.8 g
-
Telített zsírsav 31 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 31 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 18 g
-
Koleszterin 129 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1640 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 65 mg
-
Kálcium 427 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 100 mg
-
Foszfor 807 mg
-
Nátrium 231 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 62.1 g
-
Cukor 30 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 962.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 341 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 18 mg
-
C vitamin: 26 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 18 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 129 micro
-
Kolin: 160 mg
-
Retinol - A vitamin: 333 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 78 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 12 micro
Összesen
1098
kcal
- 2% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.5 g
Zsír
-
Összesen 7.4 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 11 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 139.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 36 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 68 mg
-
Nátrium 20 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.3 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 81.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 29 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 14 mg
-
Retinol - A vitamin: 28 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 7 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
93
kcal
Hozzávalók
-
1 nagy db vöröshagyma
-
0.5 dl napraforgó olaj
-
2 gerezd fokhagyma
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
2 teáskanál fűszerpaprika
-
1 kávéskanál ételízesítő
-
50 dkg csiperkegomba
-
1 dl víz
-
3 dl főzőtejszín
-
2 csapott ek finomliszt
-
2 ek tejföl
Elkészítés
- A vöröshagymát megpucoljuk, apró kockákra vágjuk, kevés olajban megdinszteljük.
- Hozzáadjuk az aprított fokhagymát, fűszereket, majd a megmosott, feldarabolt gombát. Felöntjük a vízzel, és fedő alatt pároljuk.
- Amint összeesett és megfőtt a gombánk (kb. 10-15 perc), megszórjuk a liszttel, és jól összekavarjuk.
- Ráöntjük a tejszínt, majd belekeverjük a tejfölt, és ha felforrt, elzárjuk alatta a hőt. Jó étvágyat. :)
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 158
- Tegnapi nézettség: 32
- 7 napos nézettség: 188
- Össznézettség: 64051
- Feltöltés dátuma: 2015. május 16.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Kiskoromtól kezdve Édesanyám sokat készíti. Kiváló fogás, ha már épp hús "iszonyunk" van. :)))