Tejszínes-fokhagymás sertéstokány
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Mercedes
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 9% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
175g sertéslapocka413 kcal
-
25g füstölt szalonna164 kcal
-
85g vöröshagyma31 kcal
-
25g tv-paprika4 kcal
-
25g paradicsom5 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
50g főzőtejszín66 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
Összesen
687
kcal
- 9% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
700g sertéslapocka1652 kcal
-
100g füstölt szalonna655 kcal
-
340g vöröshagyma124 kcal
-
100g tv-paprika16 kcal
-
100g paradicsom18 kcal
-
12g fokhagyma16 kcal
-
200g főzőtejszín262 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
Összesen
2743
kcal
- 9% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
45.1g sertéslapocka106 kcal
-
6.4g füstölt szalonna42 kcal
-
21.9g vöröshagyma8 kcal
-
6.4g tv-paprika1 kcal
-
6.4g paradicsom1 kcal
-
0.8g fokhagyma1 kcal
-
12.9g főzőtejszín17 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
Összesen
176
kcal
- 9% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 34.6 g
Zsír
-
Összesen 54.8 g
-
Telített zsírsav 21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 24 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 164 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 794 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 47 mg
-
Kálcium 108 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 50 mg
-
Foszfor 424 mg
-
Nátrium 156 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 12.2 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 271.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 67 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 28 mg
-
D vitamin: 124 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 31 micro
-
Kolin: 124 mg
-
Retinol - A vitamin: 52 micro
-
α-karotin 30 micro
-
β-karotin 167 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 643 micro
-
Lut-zea 104 micro
Összesen
687
kcal
- 9% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 138.6 g
Zsír
-
Összesen 219.2 g
-
Telített zsírsav 83 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 96 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 23 g
-
Koleszterin 657 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3176.1 g
-
Cink 21 mg
-
Szelén 189 mg
-
Kálcium 432 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 202 mg
-
Foszfor 1697 mg
-
Nátrium 624 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 48.8 g
-
Cukor 26 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 1085 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 268 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 6 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 113 mg
-
D vitamin: 494 micro
-
K vitamin: 18 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 6 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 33 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 124 micro
-
Kolin: 494 mg
-
Retinol - A vitamin: 207 micro
-
α-karotin 118 micro
-
β-karotin 667 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 2573 micro
-
Lut-zea 417 micro
Összesen
2743
kcal
- 9% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.9 g
Zsír
-
Összesen 14.1 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 42 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 204.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 28 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 109 mg
-
Nátrium 40 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.1 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 69.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 17 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 32 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 32 mg
-
Retinol - A vitamin: 13 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 43 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 166 micro
-
Lut-zea 27 micro
Összesen
176
kcal
Hozzávalók
-
70 dkg sertéslapocka
-
10 dkg füstölt szalonna
-
2 nagy fej vöröshagyma
-
1 közepes db tv-paprika
-
1 közepes db paradicsom
-
4 gerezd fokhagyma
-
2 dl főzőtejszín
-
1 teáskanál fűszerpaprika
-
só ízlés szerint
-
fekete bors ízlés szerint
Elkészítés
- A szalonnát zsírjára pirítjuk.
- A zsírban megfuttatjuk a vöröshagymát, félrehúzzuk, elkeverjük a pirospaprikával, majd hozzáadjuk a húst, és a kis kockára vágott paprikát és paradicsomot.
- Sózzuk, erőteljesen borsozzuk, rádobjuk a zúzott fokhagymát, majd lefedve saját levében alacsony lángon pároljuk. Ha időközönként szükséges, mindig csak egy pici vizet öntsünk hozzá.
- Amikor megpuhult a hús hozzáadjuk a tejszínt, és fedő nélkül további 5 percig főzzük.
- Rizzsel vagy nokedlivel kínáljuk.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 241
- Tegnapi nézettség: 8
- 7 napos nézettség: 110
- Össznézettség: 57468
- Feltöltés dátuma: 2012. február 02.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Mercedes
302 recept
Csikós tokánynak indult, aztán valahogy elkanyarodtam másfelé... :)