Tejszínes csokitorta Josstól
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 5% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 22% Zsír
Piskótatorta
-
37g tojás46 kcal
-
8g finomliszt27 kcal
-
7g cukor26 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
4 kcal
Krém
-
25g habtejszín73 kcal
-
25g étcsokoládé137 kcal
-
8g porcukor32 kcal
-
33g habtejszín97 kcal
Teteje
-
21g habtejszín61 kcal
-
4g porcukor16 kcal
-
15g oreo keksz70 kcal
-
4g étcsokoládé23 kcal
Összesen
612
kcal
- 5% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 22% Zsír
Piskótatorta
-
440g tojás554 kcal
-
90g finomliszt328 kcal
-
80g cukor310 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
46 kcal
Krém
-
300g habtejszín876 kcal
-
300g étcsokoládé1638 kcal
-
100g porcukor387 kcal
-
400g habtejszín1168 kcal
Teteje
-
250g habtejszín730 kcal
-
50g porcukor194 kcal
-
176g oreo keksz838 kcal
-
50g étcsokoládé273 kcal
Összesen
7342
kcal
- 5% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 22% Zsír
Piskótatorta
-
19.5g tojás25 kcal
-
4g finomliszt15 kcal
-
3.5g cukor14 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0.9g cukrozatlan kakaópor2 kcal
Krém
-
13.3g habtejszín39 kcal
-
13.3g étcsokoládé73 kcal
-
4.4g porcukor17 kcal
-
17.7g habtejszín52 kcal
Teteje
-
11.1g habtejszín32 kcal
-
2.2g porcukor9 kcal
-
7.8g oreo keksz37 kcal
-
2.2g étcsokoládé12 kcal
Összesen
327
kcal
- 5% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9 g
Zsír
-
Összesen 40.1 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 210 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 551.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 96 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 69 mg
-
Foszfor 208 mg
-
Nátrium 158 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 56.6 g
-
Cukor 41 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 76.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 273 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 45 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 25 micro
-
Kolin: 109 mg
-
Retinol - A vitamin: 269 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 55 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 173 micro
Összesen
612
kcal
- 5% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 108 g
Zsír
-
Összesen 481.4 g
-
Telített zsírsav 270 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 141 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 22 g
-
Koleszterin 2523 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6613.8 g
-
Cink 19 mg
-
Szelén 169 mg
-
Kálcium 1152 mg
-
Vas 48 mg
-
Magnézium 828 mg
-
Foszfor 2492 mg
-
Nátrium 1894 mg
-
Réz 5 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 678.8 g
-
Cukor 491 mg
-
Élelmi rost 40 mg
VÍZ
-
Összesen 915.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3277 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 6 micro
-
E vitamin: 14 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 536 micro
-
K vitamin: 56 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 303 micro
-
Kolin: 1309 mg
-
Retinol - A vitamin: 3223 micro
-
α-karotin 25 micro
-
β-karotin 661 micro
-
β-crypt 38 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2080 micro
Összesen
7342
kcal
- 5% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.8 g
Zsír
-
Összesen 21.3 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 112 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 293.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 51 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 37 mg
-
Foszfor 110 mg
-
Nátrium 84 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 30.1 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 40.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 145 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 24 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 58 mg
-
Retinol - A vitamin: 143 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 29 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 92 micro
Összesen
327
kcal
Hozzávalók
Piskótatorta
-
8 db tojás
-
6 evőkanál finomliszt
-
8 ek cukor
-
1 teáskanál sütőpor
-
2 ek cukrozatlan kakaópor
Krém
-
3 dl habtejszín
-
30 dkg étcsokoládé
-
10 dkg porcukor
-
4 dl habtejszín
Teteje
-
2.5 dl habtejszín
-
5 dkg porcukor
-
16 db oreo keksz
-
5 dkg étcsokoládé
Elkészítés
Piskótatorta
- A hozzávalókból hagyományos piskótatortát készítünk.180 fokon, 35 percig sütjük, majd tűpróbával ellenőrizzük.
Krém
- A csokoládét apróra tördeljük.
- 3 dl habtejszínt felforralunk.
- A csokoládéra öntjük, kihűtjük, majd egy éjszakára hűtőbe tesszük.
- Másnap a csokikrémet krémesre keverjük, 4 dl tejszínt porcukorral habbá verünk, és hozzá keverjük a csokikrémhez.
- Ezzel töltjük a 3 részre vágott tortát, majd az oldalát is körbe kenjük.
Teteje
- A tejszínt a porcukorral habbá verjük, a torta tetejére simítjuk, majd díszítjük.
- Az 5 dkg csokoládét felolvasztjuk, üveg vagy fém tálcára vékonyan elkenjük. Hűtőbe tesszük.
- Amikor a csoki megdermedt, szobahőmérsékleten hagyjuk vissza hűlni 20 percet.
- Egy éles késsel forgácsokat készítünk, majd a torta tetejére rendezzük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 35 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 21
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 4696
- Feltöltés dátuma: 2015. október 31.
Ajánló
A tejszínhabba lehet tenni habfixálót, de vigyázzunk vele, nehogy túl verjük a habot, mert grízes lehet tőle. Édes tejszínhabbal tálalva mennyei élvezet...
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Szülinapra készült, sok-sok csoki és tejszínhab felhasználásával.