húsételek tejszínes húsok

Tejszínes csirkeragu kukoricával

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű ráérős

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

60perc

Összesen

70perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

125g csirkemellfilé

150 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
63g víz

0 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
35g csemegekukorica

30 kcal
0g chili

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
4g sertészsír

34 kcal

Összesen 297 kcal

10% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

500g csirkemellfilé

600 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
250g víz

0 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
140g csemegekukorica

120 kcal
0g chili

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
15g sertészsír

135 kcal

Összesen 1187 kcal

10% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

39g csirkemellfilé

47 kcal
13.3g vöröshagyma

5 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
19.5g víz

0 kcal
15.6g főzőtejszín

20 kcal
10.9g csemegekukorica

9 kcal
0g chili

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
1.2g sertészsír

11 kcal

Összesen 93 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
31.3 g

Zsír

Összesen
13.3 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
112 mg

Ásványi anyagok

Összesen
618.9 g
Cink
1 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
74 mg
Vas
1 mg
Magnézium
58 mg
Foszfor
358 mg
Nátrium
96 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
12.8 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
257 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
63 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
Kolin:
125 mg
Retinol - A vitamin:
59 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
28 micro
β-crypt
40 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
227 micro

Összesen 297 kcal

10% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
125.4 g

Zsír

Összesen
53.2 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
449 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2475.7 g
Cink
5 mg
Szelén
123 mg
Kálcium
295 mg
Vas
3 mg
Magnézium
231 mg
Foszfor
1433 mg
Nátrium
385 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
51 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
1027.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
252 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
24 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
51 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
139 micro
Kolin:
498 mg
Retinol - A vitamin:
235 micro
α-karotin
22 micro
β-karotin
112 micro
β-crypt
161 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
909 micro

Összesen 1187 kcal

10% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
9.8 g

Zsír

Összesen
4.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
35 mg

Ásványi anyagok

Összesen
193.3 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
23 mg
Vas
0 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
112 mg
Nátrium
30 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
80.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
18 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
71 micro

Összesen 93 kcal

Hozzávalók

50 dkg csirkemellfilé
1 nagy fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
2 kk fűszerpaprika
2.5 dl víz
2 dl főzőtejszín
140 g csemegekukorica
1 db chili (vagy macskapöcse paprika)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
1 ek sertészsír

Elkészítés

A csirkemellett kifilézzük, kockárra vágjuk. A hagymát megpucolják, felkarikázzuk. A fokhagymát megpucoljuk, áttörjük.
A hagymát, fokhagymát zsíron üvegesre pároljuk, majd 2 kávéskanál paprikával megszórjuk, vízzel felengedjük. Hozzáadjuk a felkockázott csirkemellett, sózzuk, és annyi vizet öntünk rá, hogy ellepje. Puhára pároljuk.
Mikor félkész, beledobjuk a macskapöcse-paprikát, ételízesítővel, borssal ízesítjük.
Miután a csirke megpuhult, beleöntjük a kukoricát és a főzőtejszínt, jól összekeverjük, és még egyszer megroggyantjuk. Tésztával tálaljuk.

Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 116
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 14
Össznézettség: 14237
Feltöltés dátuma: 2012. július 14.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - tejszínes húsok

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

NS 17513 recept

Mivel egyik kedvenc ételem - ahogy anyu csinálja - a tejfölös csirke (paprikás csirke). Most úgy döntöttem, hogy tejföl helyett tejszínt használok, és rakok bele kukoricát is.