Tejszínes csirkemell Laci konyhájából

Name: Tejszínes csirkemell Laci konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 100 dkg Csirkemellfilé; 1 teáskanál Fehér bors ízlés szerint; 1 dl Alaplé 3 szedőkanálnyi; 10 dkg Teavaj; 1 kávéskanál Kurkuma ízlés szerint; 1 kávéskanál Só ízlés szerint; 1 kávéskanál Ételízesítő ízlés szerint; 1 közepes db Piros kaliforniai paprika; 1 db Csöves kukorica jó a konzerv is; 3 evőkanál Finomliszt; 5 dl Növényi tejszín

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

100 dkg csirkemellfilé
1 teáskanál fehér bors (ízlés szerint)
1 dl alaplé (3 szedőkanálnyi)
10 dkg teavaj
1 kávéskanál kurkuma (ízlés szerint )
1 kávéskanál só (ízlés szerint)
1 kávéskanál ételízesítő (ízlés szerint)
1 közepes db piros kaliforniai paprika
1 db csöves kukorica (jó a konzerv is )
3 evőkanál finomliszt
5 dl növényi tejszín

877

Kalória

62.9g

Fehérje

27.8g

Szénhidrát

56.3g

Zsír

259.3g

Víz

238.8g

Koleszterin

Élelmi rost

9.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
7% Szénhidrát
14% Zsír

250g csirkemellfilé

300 kcal
0g fehér bors

0 kcal
25g alaplé

2 kcal
25g teavaj

179 kcal
0g kurkuma

0 kcal
1g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
58g piros kaliforniai paprika

12 kcal
68g csöves kukorica

29 kcal
11g finomliszt

41 kcal
125g növényi tejszín

314 kcal

Összesen 877 kcal

16% Fehérje
7% Szénhidrát
14% Zsír

1000g csirkemellfilé

1200 kcal
0g fehér bors

0 kcal
100g alaplé

7 kcal
100g teavaj

717 kcal
0g kurkuma

0 kcal
4g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
270g csöves kukorica

116 kcal
45g finomliszt

164 kcal
500g növényi tejszín

1255 kcal

Összesen 3508 kcal

16% Fehérje
7% Szénhidrát
14% Zsír

44.5g csirkemellfilé

53 kcal
0g fehér bors

0 kcal
4.4g alaplé

0 kcal
4.4g teavaj

32 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0.2g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
10.2g piros kaliforniai paprika

2 kcal
12g csöves kukorica

5 kcal
2g finomliszt

7 kcal
22.2g növényi tejszín

56 kcal

Összesen 155 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
7% Szénhidrát
14% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
62.9 g

Zsír

Összesen
56.3 g
Telített zsírsav
42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
239 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1438.7 g
Cink
2 mg
Szelén
61 mg
Kálcium
24 mg
Vas
1 mg
Magnézium
91 mg
Foszfor
593 mg
Nátrium
665 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
27.8 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
259.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
271 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
63 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
62 micro
Kolin:
222 mg
Retinol - A vitamin:
190 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
821 micro
β-crypt
270 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
243 micro

Összesen 877 kcal

16% Fehérje
7% Szénhidrát
14% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
251.8 g

Zsír

Összesen
225.1 g
Telített zsírsav
167 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
955 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5754.7 g
Cink
8 mg
Szelén
245 mg
Kálcium
98 mg
Vas
6 mg
Magnézium
365 mg
Foszfor
2372 mg
Nátrium
2660 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
111 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
1037.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1082 micro
B6 vitamin:
9 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
250 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
101 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
248 micro
Kolin:
886 mg
Retinol - A vitamin:
761 micro
α-karotin
59 micro
β-karotin
3284 micro
β-crypt
1079 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
974 micro

Összesen 3508 kcal

16% Fehérje
7% Szénhidrát
14% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.2 g

Zsír

Összesen
10 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
42 mg

Ásványi anyagok

Összesen
255.9 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
4 mg
Vas
0 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
105 mg
Nátrium
118 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
46.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
48 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
34 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
146 micro
β-crypt
48 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
43 micro

Összesen 155 kcal

Elkészítés

A csirkemell filét csíkokra vágjuk, és teavajon kifehérítjük.
Amennyiben van otthon húsleves, akkor abból 3 szedőkanálnyival felöntjük, ha nincs, akkor vízzel.
Fűszerezzük fehérborssal, sóval, kurkumával és ételízesítővel.
Közepesen puha állapotban hozzáadjuk a kis kockára vágott piros paprikát, majd a kukoricát.
Amíg a hús puhul, addig egy tálban csomómentesre keverjük a főzőkrémet a 3 evőkanálnyi liszttel.
Ha a hús kellőképpen megpuhult, ráöntjük a főzőkrémes lisztet, és addig főzzük, amíg besűrűsödik.