főzelékek spenótfőzelék

Tejszínes bébispenót-mártás rántott tökkel és patisszonnal

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

Szekeres Lajosné Klári

Tejszínes bébispenót-mártás rántott tökkel és patisszonnal

4adag

Előkészítés

20perc

Főzés

10perc

Sütés

20perc

Összesen

50perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
17% Szénhidrát
6% Zsír

85g spárgatök

11 kcal
180g patisszon

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
100g spenót

17 kcal
13g vaj

90 kcal
8g finomliszt

27 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
50g tej

28 kcal
55g tojás

69 kcal
19g finomliszt

68 kcal
50g zsemlemorzsa

198 kcal

Összesen 592 kcal

5% Fehérje
17% Szénhidrát
6% Zsír

340g spárgatök

46 kcal
720g patisszon

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
400g spenót

66 kcal
50g vaj

359 kcal
30g finomliszt

109 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
200g tej

112 kcal
220g tojás

277 kcal
75g finomliszt

273 kcal
200g zsemlemorzsa

790 kcal

Összesen 2365 kcal

5% Fehérje
17% Szénhidrát
6% Zsír

14g spárgatök

2 kcal
29.6g patisszon

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
16.4g spenót

3 kcal
2.1g vaj

15 kcal
1.2g finomliszt

4 kcal
8.2g főzőtejszín

11 kcal
8.2g tej

5 kcal
9g tojás

11 kcal
3.1g finomliszt

11 kcal
8.2g zsemlemorzsa

32 kcal

Összesen 97 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
17% Szénhidrát
6% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
22.5 g

Zsír

Összesen
25 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
224 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1417.4 g
Cink
3 mg
Szelén
39 mg
Kálcium
339 mg
Vas
6 mg
Magnézium
130 mg
Foszfor
347 mg
Nátrium
551 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
69.3 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
301.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
565 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
50 mg
D vitamin:
41 micro
K vitamin:
358 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
266 micro
Kolin:
189 mg
Retinol - A vitamin:
209 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4264 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
11491 micro

Összesen 592 kcal

5% Fehérje
17% Szénhidrát
6% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
90 g

Zsír

Összesen
100.2 g
Telített zsírsav
50 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
898 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5669.6 g
Cink
10 mg
Szelén
156 mg
Kálcium
1355 mg
Vas
25 mg
Magnézium
520 mg
Foszfor
1390 mg
Nátrium
2205 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
277.1 g
Cukor
47 mg
Élelmi rost
25 mg

VÍZ

Összesen
1206 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2259 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
201 mg
D vitamin:
163 micro
K vitamin:
1432 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1063 micro
Kolin:
757 mg
Retinol - A vitamin:
835 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
17058 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
45963 micro

Összesen 2365 kcal

5% Fehérje
17% Szénhidrát
6% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
4.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
37 mg

Ásványi anyagok

Összesen
232.8 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
56 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
57 mg
Nátrium
91 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
11.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
49.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
93 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
59 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
44 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
34 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
701 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1888 micro

Összesen 97 kcal

Hozzávalók

1 kis db spárgatök
1 db patisszon
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 csipet szerecsendió
400 g spenót (bébi)
50 g vaj
2 ek finomliszt
200 ml főzőtejszín
200 ml tej
4 db tojás
5 ek finomliszt
200 g zsemlemorzsa

Elkészítés

A zsenge spárgatököt és patisszont vastagabb szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk és állni hagyjuk.
Elkészítjük a tejszínes spenótot: a megmosott bébispenótot egy tálba tesszük és forró vízzel leforrázzuk.
Egy lábasban felmelegítjük a vajat, beleszórjuk a lisztet és világos rántást készítünk, felöntjük forró tejjel, simára keverjük és felforraljuk. Belerakjuk a leforrázott bébispenótot, összekeverjük, sózzuk, borsozzuk, felöntjük a tejszínnel, végezetül botmixerrel pürésítjük. Újra felforraljuk, szerecsendióval ízesítjük
A lesózott tök- és patisszonszeleteket hagyományos módon lisztbe, felvert tojásba, majd zsemlemorzsába panírozzuk, és forró olajban kisütjük. Együtt tálaljuk.

Sütés ideje: 20 perc
Receptkönyvben: 1
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 8
Össznézettség: 1200
Feltöltés dátuma: 2021. június 21.