Tejfölös-túrós lepény
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Becsei Ágnes
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 9% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 16% Zsír
A tésztához
-
113g finomliszt410 kcal
-
75g margarin538 kcal
-
38g porcukor145 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
10 kcal
A töltelékhez
-
113g tejföl223 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
250g tehéntúró368 kcal
-
11g búzadara41 kcal
-
10 kcal
-
3g cukor10 kcal
A tetejére
Összesen
1845
kcal
- 9% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 16% Zsír
A tésztához
-
450g finomliszt1638 kcal
-
300g margarin2151 kcal
-
150g porcukor581 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
A töltelékhez
-
450g tejföl891 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
1000g tehéntúró1470 kcal
-
45g búzadara162 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
10g cukor39 kcal
A tetejére
Összesen
7373
kcal
- 9% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 16% Zsír
A tésztához
-
17g finomliszt62 kcal
-
11.3g margarin81 kcal
-
5.7g porcukor22 kcal
-
2.1g tojás3 kcal
-
0.4g vaníliás cukor1 kcal
A töltelékhez
-
17g tejföl34 kcal
-
2.1g tojás3 kcal
-
37.7g tehéntúró55 kcal
-
1.7g búzadara6 kcal
-
0.4g vaníliás cukor1 kcal
-
0.4g cukor1 kcal
A tetejére
Összesen
278
kcal
- 9% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 60.7 g
Zsír
-
Összesen 106.4 g
-
Telített zsírsav 35 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 36 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 20 g
-
Koleszterin 207 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2608.1 g
-
Cink 652 mg
-
Szelén 54 mg
-
Kálcium 366 mg
-
Vas 502 mg
-
Magnézium 64 mg
-
Foszfor 786 mg
-
Nátrium 139 mg
-
Réz 25 mg
-
Mangán 21 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 158 g
-
Cukor 62 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 321.9 g
Vitaminok
-
Összesen 1
-
A vitamin (RAE): 824 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 30 micro
-
K vitamin: 72 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 63 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 300 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 63 micro
-
Kolin: 151 mg
-
Retinol - A vitamin: 782 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 488 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 208 micro
Összesen
1845
kcal
- 9% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 242.9 g
Zsír
-
Összesen 425.6 g
-
Telített zsírsav 141 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 145 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 82 g
-
Koleszterin 829 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 10432.5 g
-
Cink 2607 mg
-
Szelén 216 mg
-
Kálcium 1462 mg
-
Vas 2009 mg
-
Magnézium 256 mg
-
Foszfor 3142 mg
-
Nátrium 556 mg
-
Réz 101 mg
-
Mangán 83 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 632 g
-
Cukor 248 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 1287.6 g
Vitaminok
-
Összesen 1
-
A vitamin (RAE): 3297 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 31 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 288 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 251 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1202 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 250 micro
-
Kolin: 605 mg
-
Retinol - A vitamin: 3129 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1953 micro
-
β-crypt 18 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 831 micro
Összesen
7373
kcal
- 9% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.2 g
Zsír
-
Összesen 16.1 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 31 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 393.7 g
-
Cink 98 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 55 mg
-
Vas 76 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 119 mg
-
Nátrium 21 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 23.8 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 48.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 124 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 9 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 45 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 23 mg
-
Retinol - A vitamin: 118 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 74 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 31 micro
Összesen
278
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
45 dkg finomliszt
-
30 dkg margarin
-
15 dkg porcukor
-
1 db tojás
-
1 csomag vaníliás cukor
A töltelékhez
-
1 db tojás
-
1 kg tehéntúró
-
1 csomag vaníliás cukor
A tetejére
Elkészítés
A tésztához
- A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és kinyújtjuk olyan vastagra, hogy az egész tészta beleférjen a tepsibe, plusz a széleire függőlegesen.
- A töltelékhez valókat összekeverjük egy tálban, és a tésztára ráterítjük a túrótölteléket.
- A tetejére valót összekeverjük, és rákenjük a tetejére. Előmelegített sütőben készre sütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Tepsi mérete: 33x27x4
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 116
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 21143
- Feltöltés dátuma: 2011. április 30.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
Becsei Ágnes
100 recept
Az almás lepényem tésztája túrótöltelékkel. :)