Tejfölös salátaleves
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Katharosz
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
83g fejessaláta8 kcal
-
23g lilahagyma8 kcal
-
25g füstölt szalonna164 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
50g tejföl99 kcal
-
6g olívaolaj53 kcal
-
3g fehérborecet0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
375g alaplé26 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
13g ecet2 kcal
-
3g finomliszt9 kcal
Összesen
439
kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
330g fejessaláta32 kcal
-
90g lilahagyma33 kcal
-
100g füstölt szalonna655 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
200g tejföl396 kcal
-
24g olívaolaj212 kcal
-
10g fehérborecet2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1500g alaplé105 kcal
-
220g tojás277 kcal
-
50g ecet9 kcal
-
10g finomliszt36 kcal
Összesen
1761
kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
13g fejessaláta1 kcal
-
3.5g lilahagyma1 kcal
-
3.9g füstölt szalonna26 kcal
-
0.1g fokhagyma0 kcal
-
7.9g tejföl16 kcal
-
0.9g olívaolaj8 kcal
-
0.4g fehérborecet0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
59.1g alaplé4 kcal
-
8.7g tojás11 kcal
-
2g ecet0 kcal
-
0.4g finomliszt1 kcal
Összesen
68
kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 10.2 g
Zsír
-
Összesen 37.9 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 232 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1632.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 107 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 186 mg
-
Nátrium 1295 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.1 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 170.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 242 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 67 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 75 micro
-
Kolin: 159 mg
-
Retinol - A vitamin: 139 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1226 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 993 micro
Összesen
439
kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 41 g
Zsír
-
Összesen 151.5 g
-
Telített zsírsav 55 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 67 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 16 g
-
Koleszterin 928 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6530.2 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 74 mg
-
Kálcium 429 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 90 mg
-
Foszfor 743 mg
-
Nátrium 5180 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 32.3 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 681.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 966 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 268 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 301 micro
-
Kolin: 634 mg
-
Retinol - A vitamin: 555 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 4903 micro
-
β-crypt 19 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3974 micro
Összesen
1761
kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 1.6 g
Zsír
-
Összesen 6 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 37 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 257.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 17 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 4 mg
-
Foszfor 29 mg
-
Nátrium 204 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 26.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 38 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 25 mg
-
Retinol - A vitamin: 22 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 193 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 157 micro
Összesen
68
kcal
Hozzávalók
-
1 gerezd fokhagyma
-
2 dl tejföl
-
3 ek olívaolaj
-
2 ek fehérborecet
-
só ízlés szerint
-
1.5 l alaplé
-
4 db tojás
-
0.5 dl ecet
-
1 csapott ek finomliszt
Elkészítés
- Az olajon kevergetve pirosra sütjük az apró kockára vágott szalonnát, majd hozzáadjuk a finomra vágott kétféle hagymát, és egy csipet sóval megpároljuk rajta.
- Közben a félbevágott salátából kivágjuk a torzsáját, majd alaposan megmossuk, lecsepegtessük, és tetszés szerint vastagabb csíkokra vágjuk.
- Ezután hozzáadjuk a hagymás-szalonnához, kicsit átforgatjuk rajta, majd felöntjük az alaplével és egy kevés borecettel, sózzuk, borsozzuk, felforraljuk.
- A tejfölt simára keverjük a liszttel, majd egy kevés levest adunk hozzá, hőkiegyenlítést végzünk, ezután behabarjuk vele a levest, jól kiforraljuk, és kész.
- A tojásokat enyhén ecetes vízbe ötjük, és megfőzzük, kb. 4-5 perc alatt, hogy a közepe még kicsit lágy maradjon, majd egy hideg vízzel teli tálba rakjuk lehűlni. A kész levest ezzel tálaljuk.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 34
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 8788
- Feltöltés dátuma: 2016. augusztus 11.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- Speciális étrendek:
Katharosz
499 recept
Egyszerű, gyors és finom leves, és mivel saláta szinte egész évben kapható, bármikor elkészíthető, egy szelet pirítóssal kitűnő előétel. Forrás: ízesélet