Tejfölös-mustáros csirke
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 9% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
45g csirkemellfilé54 kcal
-
120g burgonya69 kcal
-
36g vöröshagyma13 kcal
-
100g tejföl198 kcal
-
40g füstölt sajt131 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
8g mustár5 kcal
-
4g majonéz24 kcal
-
20g bacon80 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
574
kcal
- 9% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
225g csirkemellfilé270 kcal
-
600g burgonya347 kcal
-
180g vöröshagyma66 kcal
-
500g tejföl990 kcal
-
200g füstölt sajt656 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
40g mustár24 kcal
-
22g majonéz118 kcal
-
102g bacon401 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
2872
kcal
- 9% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
12g csirkemellfilé14 kcal
-
32.1g burgonya19 kcal
-
9.6g vöröshagyma4 kcal
-
26.8g tejföl53 kcal
-
10.7g füstölt sajt35 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
2.1g mustár1 kcal
-
1.2g majonéz6 kcal
-
5.5g bacon21 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
153
kcal
- 9% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 26.7 g
Zsír
-
Összesen 41.5 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 105 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 806.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 128 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 53 mg
-
Foszfor 275 mg
-
Nátrium 326 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 24.5 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 223.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 131 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 21 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 30 micro
-
Kolin: 81 mg
-
Retinol - A vitamin: 127 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 30 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 22 micro
Összesen
574
kcal
- 9% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 133.5 g
Zsír
-
Összesen 207.6 g
-
Telített zsírsav 66 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 42 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 527 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4030.5 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 106 mg
-
Kálcium 639 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 265 mg
-
Foszfor 1376 mg
-
Nátrium 1629 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 122.6 g
-
Cukor 29 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 1115.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 653 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 105 mg
-
D vitamin: 19 micro
-
K vitamin: 18 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 31 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 152 micro
-
Kolin: 403 mg
-
Retinol - A vitamin: 636 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 152 micro
-
β-crypt 16 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 112 micro
Összesen
2872
kcal
- 9% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.1 g
Zsír
-
Összesen 11.1 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 28 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 215.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 34 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 74 mg
-
Nátrium 87 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.6 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 59.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 35 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 22 mg
-
Retinol - A vitamin: 34 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 8 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 6 micro
Összesen
153
kcal
Hozzávalók
-
1 db csirkemellfilé
-
6 db burgonya
-
2 közepes db vöröshagyma
-
5 dl tejföl
-
20 dkg füstölt sajt
-
2 teáskanál majoranna
-
4 ek mustár
-
2 ek majonéz
-
6 szelet bacon
-
2 ek ételízesítő
-
1 ek bors
Elkészítés
- A csirkemellet megtisztítjuk, szép szeletekre vágjuk. A hagymát és a burgonyát megpucoljuk, megmossuk, karikákra vágjuk.
- Egy tepsit olívaolajjal kikenünk, belerakjuk egymás mellé a karikára vágott vöröshagymát, erre rátesszük a burgonyát.
- Ezután keresztbe a burgonyára rakjuk a bacont. Egy-egy szelet között nyugodtan hagyhatunk 3-4 cm-t is.
- A szeletekre vágott csirkemellet ételízesítővel bedörzsöljük, és a hagymás-krumplis-baconös emeletre rakjuk.
- A tejfölt összekeverjük a majoránnával, borssal, mustárral, majonézzel, és a húsra borítjuk.
- 180°C-os sütőben kb. 40 percig, fóliával letakarva megpároljuk.
- Mikor a krumpli is megpuhult (beleszúrunk egy villát), levesszük a fóliát, és ráreszeljük a füstölt sajtot.
- Így még kb. 15 percig sütjük, hogy rápiruljon a sajt.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 60 perc
- Receptkönyvben: 90
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 14570
- Feltöltés dátuma: 2013. szeptember 28.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
A kiinduló ötlet egy egyszerű mustáros-tejfölös csirke volt (mustár, tejföl, só, csirkemell), ugyanis nem tudtam mit kitalálni főzni. A többi hozzávalót útközben tettem bele, és megszületett ez az isteni étel.