Tejfölös-gombás húsfalatok
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 11% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
113g csirkemellfilé135 kcal
-
50g vargánya gomba11 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1 kcal
-
4g finomliszt14 kcal
-
0g főzőtejszín0 kcal
-
50g tejföl99 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
21g napraforgó olaj188 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
Összesen
456
kcal
- 11% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
450g csirkemellfilé540 kcal
-
200g vargánya gomba43 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
6 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
1g főzőtejszín1 kcal
-
200g tejföl396 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
Összesen
1825
kcal
- 11% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
43.1g csirkemellfilé52 kcal
-
19.2g vargánya gomba4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.2g fűszerpaprika1 kcal
-
1.4g finomliszt5 kcal
-
0.1g főzőtejszín0 kcal
-
19.2g tejföl38 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
8.6g vöröshagyma3 kcal
-
8.1g napraforgó olaj72 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
Összesen
175
kcal
- 11% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 28.7 g
Zsír
-
Összesen 34.2 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 112 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 545.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 33 mg
-
Kálcium 64 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 45 mg
-
Foszfor 331 mg
-
Nátrium 70 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 183.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 85 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 26 micro
-
Kolin: 112 mg
-
Retinol - A vitamin: 71 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 144 micro
-
β-crypt 31 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 98 micro
Összesen
456
kcal
- 11% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 114.9 g
Zsír
-
Összesen 136.8 g
-
Telített zsírsav 34 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 52 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 35 g
-
Koleszterin 447 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2183.5 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 134 mg
-
Kálcium 257 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 179 mg
-
Foszfor 1325 mg
-
Nátrium 280 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 35.8 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 733.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 339 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 39 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 18 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 51 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 106 micro
-
Kolin: 449 mg
-
Retinol - A vitamin: 283 micro
-
α-karotin 12 micro
-
β-karotin 574 micro
-
β-crypt 126 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 393 micro
Összesen
1825
kcal
- 11% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11 g
Zsír
-
Összesen 13.1 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 43 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 209.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 25 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 127 mg
-
Nátrium 27 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.4 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 70.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 32 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 43 mg
-
Retinol - A vitamin: 27 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 55 micro
-
β-crypt 12 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 38 micro
Összesen
175
kcal
Hozzávalók
-
2 db csirkemellfilé
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
2 g fűszerpaprika
-
1 evőkanál finomliszt
-
1 ml főzőtejszín
-
2 dl tejföl
-
1 csipet majoranna
-
1 közepes db vöröshagyma
-
1 dl napraforgó olaj
-
petrezselyem ízlés szerint
Elkészítés
- A csirkemelleket felszeljük, sózzuk, és lisztbe forgatjuk. Forró olajban mindkét oldalát átsütjük, majd a hagymát apró kockákra szeljük, és üvegesre pároljuk a sült húsos olajban.
- Hozzáadjuk a felszeletelt gombát és átsütjük, sózzuk, borsozzuk. Ha már a gomba megpuhult, megszórjuk egy kanál liszttel, és a főzőtejszínnel felöntjük. Adunk egy csipet majoránnát hozzá, és amikor már besűrűsödött hozzáadjuk a tejfölt, összekeverjük. A hússzeleteket visszarakjuk, és 2-3 percig még együtt főzzük.
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 40
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 3375
- Feltöltés dátuma: 2013. november 20.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Nagyon szeretjük a gombát, főleg ha különleges, ez egy fenyővargánya gomba. Nagyon finom tőle az étel.