főzelékek krumplifőzelék

Tejfölös-fokhagymás krumplifőzelék

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Mercedes

4adag

Előkészítés

5perc

Főzés

20perc

Sütés

5perc

Összesen

30perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

2% Fehérje
18% Szénhidrát
7% Zsír

250g burgonya

144 kcal
44g tejföl

87 kcal
4g fokhagyma

5 kcal
0g babérlevél

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
10g finomliszt

36 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal

Összesen 343 kcal

2% Fehérje
18% Szénhidrát
7% Zsír

1000g burgonya

578 kcal
175g tejföl

347 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
0g babérlevél

0 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
40g finomliszt

146 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal

Összesen 1374 kcal

2% Fehérje
18% Szénhidrát
7% Zsír

79.2g burgonya

46 kcal
13.9g tejföl

27 kcal
1.2g fokhagyma

2 kcal
0g babérlevél

0 kcal
2.5g napraforgó olaj

22 kcal
3.2g finomliszt

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal

Összesen 109 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

2% Fehérje
18% Szénhidrát
7% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.2 g

Zsír

Összesen
16.7 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
315.9 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
74 mg
Vas
2 mg
Magnézium
51 mg
Foszfor
156 mg
Nátrium
26 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
43.6 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
183.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
54 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
38 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
53 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
21 micro

Összesen 343 kcal

2% Fehérje
18% Szénhidrát
7% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
24.6 g

Zsír

Összesen
67 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
103 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1263.8 g
Cink
3 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
297 mg
Vas
7 mg
Magnézium
202 mg
Foszfor
624 mg
Nátrium
102 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
174.3 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
17 mg

VÍZ

Összesen
734.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
217 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
154 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
134 micro
Kolin:
132 mg
Retinol - A vitamin:
212 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
52 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
84 micro

Összesen 1374 kcal

2% Fehérje
18% Szénhidrát
7% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
2 g

Zsír

Összesen
5.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
8 mg

Ásványi anyagok

Összesen
100.1 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
24 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
49 mg
Nátrium
8 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
13.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
58.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
17 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
17 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 109 kcal

Hozzávalók

1 kg burgonya
175 g tejföl
5 gerezd fokhagyma
4 db babérlevél
4 ek napraforgó olaj
2 púpozott ek finomliszt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
majoranna ízlés szerint

Elkészítés

Meghámozzuk a krumplit, megmossuk, és közepesen vastag karikára vágjuk. Felöntjük annyi vízzel, hogy éppen ellepje.
Sózzuk, borsozzuk, beletesszük a babérleveleket.
Megpucoljuk a fokhagymát, és nagyon apróra vágjuk.
Amikor már majdnem megpuhult a krumpli, elkészítjük a rántást. A felhevített olajon megfuttatjuk a fokhagymát, hozzáadjuk a lisztet. Berántjuk a főzeléket.
Hozzáadjuk a majorannát, ha szükséges, utánafűszerezünk.
A végén hozzákeverjük a tejfölt.

Sütés ideje: 5 perc
Elkészítettem: 50 alkalommal
Receptkönyvben: 209
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 19
Össznézettség: 34021
Feltöltés dátuma: 2011. szeptember 27.

Ajánló

Kínálhatjuk fasírttal vagy sült virslivel.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - főzelékek
- kategória:
  - krumplifőzelék

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Mercedes 302 recept

A krumplifőzelék az az étel, amit szinte mindenki máshogy készít el. Én ecet nélkül, fokhagymásan szeretem. A párom kedvenc főzeléke. A tejföl megadja a kellő savanyúságát ételünknek.