torta tejföltorta

Tejfölös erdei gyümölcs torta

sziszka_05

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•2 HOZZÁSZÓLÁS

sziszka_05

10adag

Idő

85perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Omlós tészta

25 dkg finomliszt
10 dkg cukor
1 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
8 dkg vaj
1 db tojás

Krém

2 tasak vaníliás pudingpor
5 dl tej
20 dkg cukor
80 dkg tejföl
1 csomag tortazselé
50 dkg erdei gyümölcs mix

521

Kalória

6.7g

Fehérje

68.8g

Szénhidrátok

23.7g

Zsír

67.2g

Víz

82.4g

Koleszterin

758.4mg

Rost

36.8g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

4% Fehérje
41% Szénhidrát
14% Zsír

Omlós tészta

25g finomliszt

91 kcal
10g cukor

39 kcal
1g sütőpor

1 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
8g vaj

57 kcal
6g tojás

7 kcal

Krém

9g vaníliás pudingpor

34 kcal
50g tej

28 kcal
20g cukor

77 kcal
80g tejföl

158 kcal
1g tortazselé

4 kcal
50g erdei gyümölcs mix

21 kcal

Összesen 521 kcal

4% Fehérje
41% Szénhidrát
14% Zsír

Omlós tészta

250g finomliszt

910 kcal
100g cukor

387 kcal
12g sütőpor

6 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
80g vaj

574 kcal
55g tojás

69 kcal

Krém

90g vaníliás pudingpor

343 kcal
500g tej

280 kcal
200g cukor

774 kcal
800g tejföl

1584 kcal
12g tortazselé

41 kcal
500g erdei gyümölcs mix

205 kcal

Összesen 5212 kcal

4% Fehérje
41% Szénhidrát
14% Zsír

Omlós tészta

9.6g finomliszt

35 kcal
3.8g cukor

15 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
0.4g vaníliás cukor

1 kcal
3.1g vaj

22 kcal
2.1g tojás

3 kcal

Krém

3.4g vaníliás pudingpor

13 kcal
19.2g tej

11 kcal
7.7g cukor

30 kcal
30.7g tejföl

61 kcal
0.5g tortazselé

2 kcal
19.2g erdei gyümölcs mix

8 kcal

Összesen 201 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

4% Fehérje
41% Szénhidrát
14% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.7 g

Zsír

Összesen
23.7 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
82 mg

Ásványi anyagok

Összesen
638.2 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
235 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
219 mg
Nátrium
154 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
68.8 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
67.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
162 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
158 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
33 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
32 micro

Összesen 521 kcal

4% Fehérje
41% Szénhidrát
14% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
67.4 g

Zsír

Összesen
236.8 g
Telített zsírsav
128 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
57 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
824 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6382.3 g
Cink
5 mg
Szelén
134 mg
Kálcium
2350 mg
Vas
6 mg
Magnézium
150 mg
Foszfor
2195 mg
Nátrium
1539 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
688.3 g
Cukor
368 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
672.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1617 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
138 micro
Kolin:
337 mg
Retinol - A vitamin:
1582 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
326 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
320 micro

Összesen 5212 kcal

4% Fehérje
41% Szénhidrát
14% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.6 g

Zsír

Összesen
9.1 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
32 mg

Ásványi anyagok

Összesen
244.6 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
90 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
84 mg
Nátrium
59 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
26.4 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
25.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
62 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
61 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
12 micro

Összesen 201 kcal

Elkészítés

Omlós tészta

A hozzávalókból omlós tésztát készítünk.
Egy kapcsos tortaformát kikenünk vajjal, és kilisztezzük.
Aki ügyes, az kinyújtva beleillesztheti a tésztát a formába úgy, hogy a forma szélére is felérjen. Aki nem annyira jártas még a konyhában (mint én), egyszerűen csak kézzel belenyomkodja a tésztát a formába úgy, hogy felérjen a forma oldalára is.
Míg elkészül a krém, a hűtőbe tesszük a tortaformát.
Bemelegítjük a sütőt 180 fokra.

Krém

A tejből, cukorból és a két vaníliás pudingból a szokásos módon pudingot készítünk.
A forró pudingba -állandó kevergetés mellett- beleöntjük a 80 dkg tejfölt.
Az így kapott krémet beleöntjük az omlós tésztával kibélelt tortaformában.
Kb. 1 órát sütjük. Akkor jó, ha a tejfölös krém teteje kezd barnulni.
Ne ijedjünk meg, mikor kivesszük a sütőből, a krém még "rezegni fog", de ahogy hűl, úgy szilárdul.
A kihűlt tortára ráhalmozzuk a felolvasztott erdei gyümölcs mixet, és a csomagoláson való leírás szerint elkészítjük a tetejére a tortazselét.