húsételek csőben sült húsok

Tejfölben sült csirkemell

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

witch

4adag

Előkészítés

15perc

Sütés

40perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

20% Fehérje
1% Szénhidrát
8% Zsír

225g csirkemellfilé

270 kcal
13g parmezán sajt

49 kcal
13g cheddar sajt

50 kcal
25g tejföl

50 kcal
25g joghurt

15 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
5g vaj

36 kcal

Összesen 470 kcal

20% Fehérje
1% Szénhidrát
8% Zsír

900g csirkemellfilé

1080 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal
50g cheddar sajt

202 kcal
100g tejföl

198 kcal
100g joghurt

61 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
20g vaj

143 kcal

Összesen 1880 kcal

20% Fehérje
1% Szénhidrát
8% Zsír

73.8g csirkemellfilé

89 kcal
4.1g parmezán sajt

16 kcal
4.1g cheddar sajt

17 kcal
8.2g tejföl

16 kcal
8.2g joghurt

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
1.6g vaj

12 kcal

Összesen 155 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

20% Fehérje
1% Szénhidrát
8% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
59.5 g

Zsír

Összesen
22.9 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
214 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1461.4 g
Cink
3 mg
Szelén
59 mg
Kálcium
305 mg
Vas
1 mg
Magnézium
77 mg
Foszfor
667 mg
Nátrium
350 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
215.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
160 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
198 mg
Retinol - A vitamin:
157 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
34 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 470 kcal

20% Fehérje
1% Szénhidrát
8% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
237.9 g

Zsír

Összesen
91.6 g
Telített zsírsav
44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
856 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5845.7 g
Cink
10 mg
Szelén
237 mg
Kálcium
1219 mg
Vas
4 mg
Magnézium
310 mg
Foszfor
2667 mg
Nátrium
1398 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
12.6 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
862.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
641 micro
B6 vitamin:
7 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
33 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
87 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
112 micro
Kolin:
793 mg
Retinol - A vitamin:
629 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
137 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 1880 kcal

20% Fehérje
1% Szénhidrát
8% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
19.5 g

Zsír

Összesen
7.5 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
70 mg

Ásványi anyagok

Összesen
479.2 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
100 mg
Vas
0 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
219 mg
Nátrium
115 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
70.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
53 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
65 mg
Retinol - A vitamin:
52 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 155 kcal

Hozzávalók

4 db csirkemellfilé
5 dkg parmezán sajt
5 dkg cheddar sajt
1 dl tejföl
1 dl joghurt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
2 dkg vaj (a tepsi kikenéséhez)

Elkészítés

Gyújtsuk be a sütőt, egy nagy tepsit kenjünk ki vajjal.
A húst kicsit klopfoljuk ki, de ha nagyon vastag, akkor vágjuk félbe. Sózzuk, borsozzuk, szórjuk meg majorannával, és fektessük a tepsibe.
A tejfölt elkeverjük a joghurttal meg a parmezán sajttal, kenjük rá a húsra, szórjuk meg a cheddarral.
Alufóliával befedve forró sütőben 20 percig sütjük, majd a fóliát levéve megpirítjuk.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 50x30x6
Sütés ideje: 40 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 453
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 15
Össznézettség: 44524
Feltöltés dátuma: 2012. július 02.

Ajánló

Most nem volt itthon elég tejföl, így felesben be kellett keverjem joghurttal, de így is jó lett. Én sütőben sült burgonyával tálaltam. Először azt raktam be sülni, mire félig megsült, a húst előkészítettem, és így egyszerre lett kész.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - csőben sült húsok

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

witch 735 recept

A boltban leggyakrabban egész csirkét vásárolok, mert minden részét felhasználom valamilyen recepthez. A mellel általában tanácstalan vagyok, nekünk túl száraznak tűnik. Néha rászánom magam a párizsi csirkemellre, de az nagyon ritka. Aztán rátaláltam erre a receptre, mintha nekem találták volna ki. Sütőben kell elkészíteni, nincs nagy felfordulás vele, és a végeredmény: nem száraz! :)